Virtuvės prietaisai ir indai
- virtuvės svarstyklės;
- matavimo puodelis;
- pjaustymo lenta;
- peilis;
- šaukštas;
- šaukštelis;
- česnako presas;
- ugniai atspari keptuvė;
- gilus talpa - 2 vnt .;
- kepimo skardą;
- pergamento popierius;
- kaitlentė;
- orkaitę.
Sudedamosios dalys
- naujos bulvės - 1 kg
- česnakai - 4 gvazdikėliai
- krapai - krūva
- paprika - 1 valgomasis šaukštas. l
- maltas kalendra - 1 šaukštelis.
- augalinis aliejus - 100 ml
- čili padažas - 1 valgomasis šaukštas. l
- druska pagal skonį
- grietinės 20% - 2 šaukštai. l
- majonezas - 2 šaukštai. l
- maltų juodųjų pipirų pagal skonį
- garstyčios - 0,5 šaukštelio.
Žingsnis virimo
- Gerai nuplaukite 1 kg naujų bulvių. Mes supjaustėme jį į 4 dalis.
- Mes perkeliame į keptuvę, užpildome vandeniu, druska pagal skonį ir uždedame ant ugnies. Kai tik bulvės užvirs, virkite 2 minutes ir nukelkite nuo ugnies.
- Smulkiai supjaustykite krūvą krapų ir perkelkite į gilų indą.
- Per spaudą praeikite 3 skilteles česnako ir nusiųskite į krapą.
- Ten pridedame 1 šaukštą. l paprikos, 1 valgomasis šaukštas. l čili padažo ir 1 arbat. maltas koriandras.
- Į indą supilkite 100 ml augalinio aliejaus ir gerai išmaišykite.
- Leiskite bulvėms šiek tiek atvėsti ir sumaišykite su gatavu padažu.
- Mes siunčiame daržoves į kepimo skardą, išklotą pergamentiniu popieriumi, ir kepkite indą 45 minučių įkaitintoje orkaitėje.
- Sumaišykite nedideliame inde 0,5 šaukštelio. garstyčių, 2 šaukštai. l majonezo, 2 šaukštai. l grietinės, taip pat šiek tiek krapų ir juodųjų pipirų pagal skonį. Viską gerai išmaišykite ir patiekite gatavą padažą kartu su keptomis bulvėmis.
„Idaho“ bulvės, padengtos traškia auksine pluta iš išorės ir neįtikėtinai švelnios viduje, gali būti arba savarankiškas patiekalas, arba puikus priedas prie bet kokios rūšies mėsos ar žuvies.
Vaizdo įrašo receptas
Jei vis dar turite klausimų, kaip virti Aidaho bulves, siūlome žiūrėti vaizdo įrašą su išsamiu šio patiekalo receptu. Išmoksite pasigaminti padažą ir švelnų grietinės padažą, kuris bulvėms suteiks dar stipresnį skonį ir aromatą.
Šviežių žolelių, paprikos ir česnako gabaliukai padaro jau gardžius orkaitėje keptus bulvių pleištus tokius skaniai kvepiančius ir burnoje tirpstančius. Dabar jūs žinote, kaip lengva gaminti šį patiekalą, populiarų Amerikoje, ir jūs galite įvairinti savo dienos meniu su juo. Sakyk man, ar tau patiko receptas? Kokius kitus bulvių patiekalus dažniausiai gaminate? Pasidalinkite savo kulinarine patirtimi ir naudingais patarimais komentaruose.
Įkeliama ...