Virtuvės prietaisai ir indai
- viryklė ar kaitlentė;
- peilis;
- pjaustymo lenta;
- gaminių lėkštės / dubenys;
- maišytuvas.
Sudedamosios dalys
- Šokoladas - 450 g
- Grietinėlė - 400 ml
Žingsnis virimo
Kremo sukūrimo procedūra apima šiuos veiksmus:
- Supjaustykite 450 g šokolado ir sudėkite į gilų indą.
- Įkaitinkite 400 ml grietinėlės ir supilkite jas į šokoladą.
- Leiskite mišiniui pastovėti porą minučių, kad šokoladas būtų minkštesnis.
- Tada viską išmaišykite, kad neliktų gabalėlių. Įdėkite ganache į šaldytuvą 10 minučių, kad jis įgautų grietinės konsistencijos.
- Kitas kremas išimamas iš šaldytuvo ir 1 min. mušti mikseriu. Jis iš karto pasidarys baltas ir taps oro.
Vaizdo įrašo receptas
Atskleisdami ganache kremo ypatybes, nepamirškite šių vaizdo įrašų. Juose patyrę virėjai pateiks jums savo rekomendacijas, kaip paruošti kremą namuose.
Sukurdami skanų ir įsimintiną ganache kremą namuose, pabandykite pasidalinti savo patirtimi. Norėdami tai padaryti, palikite komentarus, kuriuose aprašomas kiekvienas jūsų žingsnis. Be to, savo žinutėse galite užduoti klausimus patyrusiems šeimininkams.
Įkeliama ...