Virtuvės prietaisai ir indai
- kepimo puodai;
- keptuvė;
- tarka;
- peilis;
- pjaustymo lenta;
- gilus pajėgumas;
- orkaitę.
Sudedamosios dalys
- Kiauliena (krūtinėlė) - 400 g
- Svogūnai - 3-4 vnt.
- Bulvės - 3-4 vnt.
- Druska ir pipirai - pagal skonį
- Grietinė - 2 šaukštai. l
Žingsnis virimo
- Pirmiausia paruoškite mėsą. Norėdami tai padaryti, nuplaukite kiaulieną po tekančiu vandeniu ir išvalykite nuo filė. Supjaustykite mažais kubeliais ir nusiųskite į keptuvę. Šiam receptui galite naudoti bet kokią mėsą ar maltą mėsą.
- Supjaustykite svogūną į mažą kubelį ir pridėkite prie mėsos.
- Kepkite mėsą ir svogūnus iki auksinės rudos spalvos ant vidutinės ugnies. Krūtinės pabaigoje įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.
- Bulves sutrinkite ant grubios tarkos į gilų dubenį. Bulves reikia rinktis dideles ir mažiau krakmolingas.
- Į tarkuotas bulves įpilkite kepto krūtinėlės su svogūnais ir gerai išmaišykite.
- Kad patiekalas būtų švelnesnis ir sultingesnis, įpilkite grietinės ir išmaišykite. Be grietinės, galite pridėti pusę stiklinės karšto pieno.
- Mes įdedame bulves su krūtinine į kepimo indą ir išsiunčiame į orkaitę. Kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
- Mes išimame jį iš orkaitės ir nedelsdami patiekiame su grietine ir stikline pieno. Nepaprastas apetitas!
Ar žinai Močiutė - patiekalas iš tarkuotų bulvių, pagardintų kepta šonine, mėsa ir svogūnais ir keptas orkaitėje. Baltarusiškos virtuvės patiekalas, populiarus ir lietuviškoje virtuvėje, vadinamas Kugelis. Tradiciškai močiutė patiekiama karšta, su grietine ir (arba) pienu.
Vaizdo įrašo receptas
O kaip virti močiutę su spirgučiais, pamatysite vaizdo įraše, kur virėjas iš Baltarusijos išsamiai parodys kiekvieną šio patiekalo ruošimo žingsnį.
Dabar jūs žinote, kaip išvykti į Baltarusiją neišeinant iš namų, o su tokiu receptu yra labai paprasta. Močiutę su spirgučiais labai lengva paruošti, o tinkami ingredientai visada yra po ranka. Be didelių pastangų galite paruošti labai patenkinamą ir švelnų baltarusišką patiekalą, kuris tikrai išliks geriausių jūsų receptų sąraše. O kokius baltarusių virtuvės patiekalus jūs žinote? Nepamirškite pasidalinti šiuo receptu su draugais.
Įkeliama ...