Virtuvės prietaisai ir indai
- keptuvė
- viryklė;
- trintuvas
- pjaustymo lenta;
- peilis;
- virtuvės mentele;
- šaukštą.
Sudedamosios dalys
- Šviežias moliūgas - 2 kg
- Obuoliai - 1 kg
- Citrinos - 3 vnt.
- Cukrus - 2 kg
- Maltas imbieras - 1 valgomasis šaukštas. l
Žingsnis virimo
- Nuplaukite vieną vidutinio dydžio moliūgą po čiaupu. Supjaustykite jį mažais gabalėliais, nulupkite kiekvieną iš jų, pašalinkite vidines sėklas iš moliūgo. Turėtume gauti 2 kilogramus moliūgo minkštimo.
- Visą šį minkštimą pirmiausia supjaustykite juostelėmis, o paskui į mažus kubelius. Mes pašaliname konteinerį su moliūgu iki šiol į šoną.
- Po mano čiaupu 3 vidutinio dydžio citrinos, atsargiai iš jų išpjaukite žieveles, supjaustykite plonomis juostelėmis ant pjaustymo lentos.
- Pašalinkite sėklas iš pačios citrinos, o minkštimą supjaustykite mažais kubeliais. Išsiųskite supjaustytus citrinų kubelius į dubenį su supjaustytu moliūgu.
- Aš nuplaunu 1 kilogramą obuolių po tekančiu vandeniu, pašalinu sėklas ir perteklinius elementus, supjaustau į plonas plokšteles, o tada į mažus kubelius. Obuoliai taip pat siunčiami į dubenį su moliūgu ir citrinomis.
- Į dubenį įpilkite 1 šaukštą malto imbiero su smulkintu moliūgu, citrinomis ir obuoliais.
- Nepaisant to, kad moliūgai, citrina ir obuoliai yra labai sultingi, į dubenį įpilame apie 100–150 ml vandens. Viską gerai išmaišykite virtuvine mentele.
- Mes dedame indą su komponentais ant ugnies, užviriname, nuolat maišome, virkite mišinį, kol ingredientai bus minkšti.
- Tada supilkite šį mišinį į maišytuvo dubenį ir sumalkite iki tyrės.
- Vėlgi mes supilame masę į keptuvę, kurioje kepsime uogienę, ten įpilkite 2 kilogramus cukraus, sumaišykite su virtuvine mentele, uždėkite ant ugnies.
- Mišiniui užvirus, virkite jį ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, 7–8 minutes. Po to uogienė yra paruošta konservuoti.
- Mes dedame desertą į iš anksto sterilizuotas ir džiovintas skardines, uždarykite dangčius, apvyniokite ir laikykite, kol atvės. Po to laikyti vėsioje, sausoje vietoje ar rūsyje.
Išbandę virtą moliūgų uogienę, pamatome, kad desertas yra labai sočiai oranžinis, kvapnus, nuostabus, o atpažinti jame esantį moliūgą tiesiog nėra lengva, todėl jame buvo įdėtas citrinų ir obuolių aromatas.
Vaizdo įrašo receptas
Susipažinę su šiuo vaizdo įrašu, galėsite stebėti visą neįtikėtinai skanaus, kvapnaus uogienės iš moliūgo, citrinos, obuolių virimo procesą. Sužinosite, kokie ingredientai reikalingi virimui, koks jų kiekis, laikas visapusiškam pasirengimui.
Mieli skaitytojai, sužinoję apie uogienės iš moliūgų, obuolių ir citrinos receptą, papildėte savo piggyrą desertų receptais. Be to, šį desertą lengva paruošti, jis yra nepaprastai skanus, atrodo apetitiškai, tirštas dėl jame naudojamų obuolių. Paruoškite skanėstą savo šeimai ir parašykite komentaruose, jei buvote patenkintas šiuo produktu? Su kokiais sunkumais susidūrėte ir kaip juos įveikėte? Kaip jūsų namiškiai reagavo į desertą? Pasakyk mums, ar anksčiau turėjai gaminti moliūgų uogienę?
Įkeliama ...