Virtuvės prietaisai ir indai
- viryklė ar kaitlentė;
- keptuvė;
- gaminių lėkštės / dubenys;
- plakti;
- keptuvė.
Sudedamosios dalys
- Miltai - 390 g
- Pienas - 1 L
- Cukrus - 3 šaukštai. l
- Druska - 0,5 šaukštelio.
- Soda - 0,5 šaukštelio.
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai. l
- Sviestas - 2 šaukštai. l
Žingsnis virimo
- Į gilų dubenį išsijokite 390 g miltų.
- Šalia miltų pridėkite 3 šaukštus. l cukraus, 0,5 šaukštelio soda ir 0,5 šaukštelio druska. Viską sumaišykite.
- Į gautą kompoziciją įpilkite 0,5 l pieno ir 3 šaukštus. l augalinis aliejus. Pradėkite minkyti tešlą. Turėtumėte gauti kietą tešlą.
- Įjunkite degiklį ir uždenkite nedidelę ugnį puode 0,5 l pieno, kad įkaistų. Pieną užvirkite, bet neleiskite užvirti.
- Į tešlą įpilkite karšto pieno ir įmaišykite į bendrą struktūrą. Finale gausite šiek tiek tešlos.
- Kad tešla būtų plonesnė, perkoškite ją per sietą. Jei per sietą liko nedidelių tešlos nuosėdų, ištirpinkite ją nedideliu kiekiu virinto kambario temperatūros vandens.
- Gautą tešlą sumaišykite ir, jei reikia, įpilkite vandens, kad ji būtų skystesnė.
- Ištirpinkite 2 šaukštus. l sviesto ir supilkite jį į tešlą. Viską sumaišyti ir leisti tešlai pastovėti.
- Įkaitinkite keptuvę ir apkepkite blynus.
Vaizdo įrašo receptas
Jei norite atskleisti sau visus blynų gaminimo be kiaušinių įmantrumus, būtinai peržiūrėkite žemiau pateiktą vaizdo įrašą. Jame meistrai dalijasi savo patirtimi ir teikia tiesiogines rekomendacijas.
Atsižvelgdami į įvairius blynų gaminimo be kiaušinių variantus ir eksperimentuodami namuose, palikite komentarus. Kiekvienas jūsų atsiliepimas gali būti labai naudingas pradedančiajam virėjui kuriant jo šedevrą.
Įkeliama ...