פירות יער של גוג'י: כיצד לקחת מזון-על לירידה במשקל, התחדשות והתאוששות

Superfoods - מושג מושרש כל כך בחיי היומיום שהוא משמש כבר ללא ציטוטים. זה מפגיש קבוצה של מוצרים אקזוטיים, ומרכזת, על פי מומחים, מספר עצום של תכונות שימושיות. זהו סוג של "גלולת הטבע". אחד מהם היה "הברברי הטיבטי". הרופא המשפיע והקפדני מהמט עוז שר לו שבחים. הדיאטנית הצרפתית פייר דוקיין מייעצת ליטול פירות יער של גוג'י לירידה במשקל. מתוקף הפירות הללו, אפילו ספקן כזה שאמרה אלנה מלישבע.

תכונות של הפרי

הפירות נקטפים מהשיח. במרחב הפוסט-סובייטי הוא ידוע בשם הרייזה הרגילה. זה יכול להגיע עד 4 מ 'גובה. בתקופת הפריחה הוא מייצר פרחים בגוונים לילך, סגול או חום. מכיוון שלפירות יש צורה מלבנית אליפסה, אדומים בצבע אלמוגים, במראהם הם דומיםברברי.

הפירות הם בית למדינות אסיה, כלומר העמקים של מערכות ההרים כמו ההימלאיה וטיבט. כיום הם מגדלים לא רק באסיה, אלא גם באירופה, אוסטרליה ואפילו במדינות אפריקה. אבל האיכותיים והבריאים ביותר הם התותים שנאספו באזור נינגשיה, שנמצא בסין.

אגדות

יש סיפור מדוע גרגרי הגוג'י קיבלו את השם הזה. הוא מדבר על האיכר הסיני גו זי. האיש נאלץ לצאת למלחמה. אמו ואשתו נשארו בבית. לנשים לא היה אוכל. הם עדיין הצליחו להציל חיים. אשתו של האיכר אספה פירות משיחים שגדלו ליד הבית לאוכל. הם אלה שהצילו את המשפחה מרעב.

אחת האגדות מספרת כי בתקופת שלטון שושלת טאנג באחד המקדשים הבודהיסטיים, לבני הקהילה הייתה בריאות מצוינת. בגיל 80 לא היה ראש של שיער אפור אחד ועורם היה זוהר. כפי שהתברר, הם שתו מים מבאר שבקרבתה צמחו שיחים עם פירות הגוג'י.

הרכב

מומחי הרפואה האלטרנטיבית ארל מנדל וריק הנדל טוענים כי גרגרי הגוג'י מכילים יותר מ -30 חומרים מזינים ו -19 חומצות אמינו. הם מדגישים כי במוצרים רבים ממקור צמחי אין מגוון כזה של רכיבים.

תכולת הקלוריות של הפרי היא 253 קק"ל ל 100 גר '. המחקר האחרון מאפשר לך לקבוע בערך את הרכב "הברברי הטיבטי".

• ויטמינים. פירות מכילים מינון גבוה של ויטמינים C, A ו- E. חומצה אסקורבית מסייעת להילחם בזיהומים ווירוסים, מחזקת את המערכת החיסונית.
• מינרלים. הרכב הפירות הוא 21 מינרלים. מדובר בברזל, אבץ, סידן, סלניום, אשלגן, נחושת, כרום ואחרים. הם הכרחיים לצמיחה והתפתחות של רקמת שריר, עצמות.
• חומצות אמינו. פירות מכילים 18 חומצות אמינו, שמונה מהן אינן ניתנות להחלפה. הם תורמים לנורמליזציה של חילוף החומרים.הם הכרחיים להתפתחות תקינה של הגוף.
• קרוטנואידים. התנהג כנוגדי חמצון. ישנם כחמישה, כולל בטא קרוטן. הם עוזרים להפחית את הסיכון למוטציות שעלולות לעורר סרטן.
• פוליסכרידים. רק מתוך שמונה. הם אחד ממקורות האנרגיה העיקריים. בזכותם, באמצעות גרגרי גוג'י, אתה יכול לבסס את העבודה של מערכת העיכול.
• מונוסכרידים. שישה מונוסכרידים ממלאים את תפקיד ה"האכלה "העיקרית למוח. בהתבסס על ביקורות של מומחים, הם עוזרים בלחץ נפשי ופיזי חזק, ומחזירים את איזון הגוף.
• חומצות שומן. הם מווסתים את מערכת העצבים, מטענים בגוף אנרגיה.

המאפיינים

פירות מגדילים את הליבידו, את העוצמה. מדענים סיניים מאוניברסיטת ווהאן קבעו שהם מסוגלים לווסת את הסינתזה של הורמוני המין. מאפיינים שימושיים אחרים של "יהלום אדום" מופיעים ברשימה.

• התחדשות. פירות מועילים לעור, מכיוון שהם תורמים להפחתת הקמטים, מספקים צבע אחיד.
• ניקוי כבד. מנרמל את תהליך הפרשת המרה.
• טיפול בהפרעות עצבים. פירות יער מחליפים תרופות נגד דיכאון כימיות. צריכתם עוזרת להחזיר את דפוסי השינה.
• שיפור הראייה. מומחים מאוניברסיטת מישיגן מצאו כי הזיאקסנטין המגן על הרשתית מפני מחלות הקשורות לגיל.
• הגנת UV. מדענים אוסטרלים ממליצים על שימוש בפירות גוג'י כדי להגן על העור מפני ההשפעות השליליות של אור השמש, כדי למנוע הזדקנות מוקדמת.

תפקיד בירידה במשקל

המפיקים והמוכרים מתמקדים בעובדה ש"ברברי הטיבטי "הוא מוצר אוניברסאלי. בארצות הברית ובקנדה נערכים קמפיינים פרסומיים רחבי היקף המקדמים מיץ פירות. לדברי המשווקים, המוצר מקדם ייצור הורמון גדילה. הגוף משתמש בהורמון זה בכדי לשרוף שומן.

פייר דוקיין טוען כי אכילת פירות יער כחלק מתזונה תגדיל את השפעת הירידה במשקל. הם מכילים כמות קטנה של פחמימות. המוצר דל בקלוריות. המדיה המודפסת באוסטרליה כתבה שגרגרי הגוג'י טובים לנשים הסובלות מצלוליטיס.

אין הוראות קפדניות לשימוש בפירות. מקורות מסוימים טוענים כי המינון היומי צריך להיות 20-30 גר ', בעוד שאחרים מאפשרים עד 50 גר'. ישנן דרכים שונות להשתמש בפרי.

• עירוי. לסופרפוד טעם ספציפי-מלוח, ולכן העירוי פופולרי במיוחד - אפשר להוסיף לו סוכר. 100 גרם פירות יער מיובשים נלקחים ושופכים עם מים חמים (0.5 ליטר). אחרי חצי שעה אתה יכול לשתות משקה. אתה יכול להתבשל בפרופורציות קטנות יותר, החל מכף כף.
• דייסה. נלקח שיבולת שועל, אורז או דגנים אחרים. "ברברי טיבטי" מתווסף מיד לפני האכילה.
• תה. זנים שונים של תה ירוק נלקחים ומתבשלים בפירות קצוצים. אתה יכול להוסיף דבש למשקה.

התוויות נגד

מכיוון שהמוצר עדיין נמצא במחקר, גם שאלת בטיחותו פתוחה. בהחלט לא מומלץ להילקח במקרים הבאים.

• הריון. פירות יכולים לדלל את הדם ולגרום לדימום.
• סוכרת. פירות יער אינם תואמים מספר תרופות נגד סוכרת - הם יכולים להעצים את השפעתם ולגרום למספר תופעות לוואי.
• הנקה. בכמויות גדולות המוצר גורם לשלשול, לנפיחות. בעיות במעי יכולות להופיע אצל התינוק.
• אונקולוגיה. כמו במקרה של סוכרת, הפירות מחזקים את תופעות הלוואי שמעוררות תרופות.

כשאתם קונים פירות יער של גוג’י, עליכם להיות ערניים. במסווה של מזון סופר, ניתן למכור פירות ברברי או פרטיים (וולברי).