טבלת טיפולים מס '8: אנו מווסתים מטבוליזם וחוסכים נתון

עבודתו של תזונאית בהכנת משטרי תזונה מיוחדים לא הייתה לשווא. נוצר באמצע המאה הקודמת, "טבלאות" רפואיות משמשות בהצלחה על ידי רופאים מודרניים. מערך המוצרים משתנה בהתאם להרחבת ההזדמנויות בתזונה. עקרונות הדיאטות נותרו ללא שינוי, מה שמבטיח את יעילות הטיפול בתזונה מיוחדת.

תזונה טיפולית לא רק תעזור להפחתת המשקל, היא תשפיע לטובה על חילוף החומרים, ותוביל אותה בהדרגה לנורמה פיזיולוגית. כמו כן, תוכנית הדיאטה נועדה לשנות את הרגלי האכילה של המטופל. זה יבטיח את יציבות המשקל וימנע את עלייתו בעתיד.

למי מיועד הדיאטה הרפואית מספר שמונה?

התזונה הרפואית הסובייטית מספר 8 נועדה לעזור לאנשים עם השמנת יתר, המתאימה גם לילדים. משקל עודף מסומן על ידי עודף של 30 על ידי מדד מסת הגוף. אנשים עם מדד נמוך יותר יכולים גם להשתמש בכללי דיאטה. תנאים חשובים ליישום שיטה תזונתית זו הם:

• לחץ גופני ונפשי בינוני;
• היעדר מחלות נלוות;
• מצב תקין של מערכת העיכול.

העובדה היא שתזונה כוללת שימוש במזונות בעלי ערך אנרגיה מופחת. אם תאכלו בצורה זו עם לחץ פיזי או נפשי עז, המטופל יחוש חולשה והתמוטטות. התוויות נגד כוללות גם פתולוגיה של מערכת העיכול ואיברים אחרים. תנאים אלה מצריכים קיום של משטרים תזונתיים מיוחדים שסיפק פבזנר במסגרת "טבלאות" אחרות.

בין היתר, מערכת תזונה זו מפסיקה את העלייה במשקל. עקרונותיה יכולים לשמש אנשים ללא השמנה שמבחינים בעלייה קבועה בקילוגרמים. אינדיקציות לתזונה מספר 8 כוללות גם מטבוליזם של ליפידים. ניתן לומר על התקדמות ההשמנה ללא סיבה נראית לעין.

מנגנון הפחתת משקל

ביצוע תזונה מרמז על ביצוע התאמות רציניות להרגלי האכילה של המטופל. הצלחתה תלויה ביישום הבלתי מעורער של התוכנית, עמידה בהמלצות רפואיות וכללים כלליים של התזונה המוגבלת. מטרת מינוי שולחן הטיפול מספר 8 היא לאלץ את הגוף לשרוף שומן בגוף שהצטבר. זה יקרה בתנאים הבאים:

• הפחתה בצריכת הקלוריות - מחסור בקלוריות הנחוץ לחיי המטופל, מאלץ את הגוף לקחת אנרגיה ממחסני שומן;
• נורמליזציה של עיבוד השומנים - הדבר מקל על ידי ירידה בכמות השומנים עקשן במזון ועלייה בשומנים בעלי צפיפות גבוהה;
• נורמליזציה של רמת האינסולין - מתרחשת עקב הדרת פחמימות פשוטות מהמזון ומובילה למניעה של התקפי רעב פתאומיים;
• תיקון נפח הקיבה - מתבצעת באמצעות תזונה חלקית בגודל חלקי מופחת;
• חילוף החומרים השומני בדם - מוביל לשימוש יעיל בשומנים כמקור אנרגיה, מתממש באמצעות חומרים ליפוטרופיים;
• חריג אכילת יתר - מתרחשת כתוצאה מירידה בתיאבון על ידי תיקון טעם המזון והרוויה בסיבים תזונתיים.

עקרונות הירידה במשקל הרפואי

תזונה מספר 8 (טבלה מספר 8) תשנה לחלוטין את דרך אכילת האדם הסובל מהשמנת יתר. נוכחות של בעיה במשקל כבר מעידה על אורח חיים שגוי של המטופל. גישה ספציפית לתזונה תחזיר אותה למסלול הנכון, כמו גם תבטל את ההשלכות של הזנחת בריאותו של האדם.

הטבלה השמינית מתייחסת להיפונאטריום. זה כרוך במזעור כמות המלח הנצרכת. פעולה זו תסיר עודף נוזלים מהגוף ותנגיש מחסני שומן לפירוק טבעי.

הפחתת הכמות היומית של נוזל חופשי ל- 1.8 ליטר תפחית את העומס על הלב והכליות ותמנע שינויים בלחץ הדם. יש להפחית נכון את נפח הנוזלים:

• סודה מתוקה - להחריג לחלוטין;
• אלכוהול - כל אלכוהול אסור בהחלט;
• כלים נוזליים - לחצות את ההגשה;
• תה, קפה, חלב - צמצמו את מספר המשקאות הכולל לארבע כוסות;
• מים דוממים צלולים - הוא כל נפח הנוזל הנותר.

צריכת הקלוריות הכוללת מופחתת על ידי הפחתת כמות הלחם והמזון השומני הנצרך. השובע יספק מקורות לסיבים תזונתיים וויטמינים - פירות וירקות. יציבות רמת האינסולין מושגת על ידי אי הכללת פחמימות פשוטות, כמו גם מזון עמילן מהדיאטה.

מזרז את חילוף החומרים וירידה בתיאבון

עמידה בנורמה הפיזיולוגית של חלבונים תעזור להאיץ את חילוף החומרים ושימוש באנרגיה בתהליך עיכול המזון. הם מתעכלים במשך זמן רב, והתהליך עצמו דורש אנרגיה נוספת מהגוף. השפעה חיובית על הירידה במשקל היא סירוב של כלים מגורדיים, ריריים ומרותקים. כל המוצרים מוכנים בצורה הטובה ביותר לחתיכות. אנו משתמשים במתכונים עם רתיחה, אידוי ואפייה. בישול עוזר להיפטר מעודף תרכובות שומן ופורין במוצרי בשר.

כדי להפחית את התיאבון ולמנוע אכילת יתר, תצטרכו למזער את הצריכה:

• מלח (עד 5 גר 'ליום);
• פלפל;
• חרדל;
• חזרת;
• שום
• בצל;
• מריח תיבול חזק;
• אוכל קלוי;
• אלכוהול.

סירוב מאלכוהול הוא תנאי הכרחי לירידה במשקל - בנוסף לגירוי התיאבון, האלכוהול משמש כמקור לקלוריות נוספות.

כחלק מתזונה חלקית מותר לחולה עד שש ארוחות ביום. חשוב לשמור על ריווח שווה ביניהם ומגבלות החלקים. המזון צריך להיות בריא ורציונלי על מנת למנוע הידלדלות הגוף והמראה של מחלות. תפקיד חשוב ניתן להתבוננות ביחס של חלבונים, שומנים ופחמימות (BJU) בתזונה היומית:

• 100 גרם חלבון;
• 40 גרם שומנים צמחיים;
• 40 גרם שומנים מן החי;
• 200 גרם פחמימות.

מלאי למטופל

רשימת הדברים שאפשר לאכול בדיאטה מספר 8 כוללת רק מזון בריא. אין בו מקום לממתקים ואוכל מהיר. כיצד למלא את המקרר כדי לעמוד בטבלה מס '8 מתואר בפירוט בטבלת המוצר.

טבלה - מוצרים ומנות לטבלת הדיאטה מספר 8

ניתן להוסיף מקורות שומן צמחיים לרשימת המזונות המומלצים: זיתתירס ושמן פשתן לאיפור סלטים. ממתיקים משמשים כממתיקים ביותר. סורביטול, קסיליטול, סכרין מתאימים להוסיף למשקאות ולהכנת קינוחי פרי דיאטטיים. מבין המשקאות מותר תה חלש, רצוי ירוק, כמו גם מרק עלה. זה ישמש כמקור לוויטמין C לגוף.

תחת האיסור: מה להוציא מהדיאטה

מנואל פבזנר מספק לכל דיאטה רשימה של מוצרים שלא נכללו. זה נועד לכוון את המטופל בין תענוגות גסטרונומיות כדי למנוע שימוש במוצרים פרובוקטיביים להשמנה.

• קמח עתיר קלוריות. עליו לכלול לחם מקמח חיטה מהשורה הראשונה עם תוספים שונים, כמו גם כל סוג של מאפין.
• מקורות עמילן. הם כוללים את כל הדגנים העמילניים - סולת, אורז, שיבולת שועלכמו גם כל סוג של שעועית. פסטה המיוצרת מזני חיטה רכה מעוררת גם השמנת יתר.
• ירקות ופירות מזיקים. תפוחי אדמה וירקות מתוקים - סלק וגזר יכולים למנוע ממטופל "להילחם" בעודף משקל. למשך הדיאטה יש לשלול אותם. יותר מדי סוכר נמצא בכל זני הענבים, הבננות, כמו גם בכל זני הפירות היבשים.
• שומן חלב. למשך הדיאטה, עליך לנטוש חלב שומני, גבינת קוטג ', שמנת חמוצה ושמנת. עדיף לא להוסיף חלב למשקאות, כדי לא להגדיל את כמות הקלוריות שלהם.
• בשר שומני. בשר חזיר וטלה מכילים שומנים עקשן התורמים להשמנה.בהתבוננות ב"טבלה "הרפואית, עליכם לאכול רק בשר תזונתי. נקניקיות, דגים ובשר משומר נחשבים גם כמקור לקלוריות מזיקות.

הרשימה של מה שאי אפשר לאכול בדיאטה מספר 8 כוללת אוטומטית מוצרים של ייצור תעשייתי - חטיפים, רטבים, ממרחים מתובלים. כל מיני ממתקים וקינוחים ביתיים נשללים לחלוטין - ריבה, ריבה. מותרת כמות קטנה מאוד של דבש. עדיף להמיס אותו בכוס מים חמים, המיועדים לצום בוקר.

טבלה: תפריט שבועי

עריכת תזונה בריאה למשך יום אחד כמעט ולא גורמת לבעיות. עם זאת, תזונה רפואית יכולה להימשך זמן רב. אנשים המתמודדים עם השמנת יתר יעזרו בתפריט דיאטטי משוער שמונה 8, שהוכן לפני שבוע מהטבלה הבאה.

טבלה - תוכנית תזונה שבועית לתזונה מספר 8

בתור חטיף מתאים:

• תפוחים גולמיים;
• גבינת קוטג 'דלה בשומן עם חלב;
• ג'לי חמוציות;
• פודינג גבינת קוטג ';
• פירות יער טריים;
• קפיר;
• עוגות גבינה ללא קמח;
• פירות הדר;
• פרוסת אבטיח או מלון;
• תפוח אפוי עם גבינת קוטג ';
• קפיר;
• תפוחים
• ג'לי ברי;
• אשכוליות.

טבלה רפואית מספר 8, כמו דיאטות אחרות של מנוויל פבזנר, צריכה להיות מוגדרת על ידי רופא. המומחה יקבע המלצות אינדיבידואליות בנוגע לתזונה ותכולת הקלוריות שלה. לשימוש עצמאי, אתה יכול להשתמש בעקרונות הכלליים של ירידה במשקל טיפולי. הצגת הגבלות קפדניות מדי ללא סיבה טובה טומנת בחובה בעיות בריאות, כמו גם החמרה של מחלות כרוניות.

ביקורות

כבר כתבתי את הביקורת שלי. ואז המונח היה חודש וזרקתי מ 104 ק"ג ל 95. זה היה מ 25- בינואר ל 25- בפברואר. אבל המשקל פסק אז. לא התפטרתי מהדיאטה. 25 במאי כלומר בתוך 4 חודשים איבדתי 23 ק"ג. עכשיו אני 81 ק"ג. אני רוצה להוריד עוד 11 ק"ג.

רינה, http://edimka.ru/text/diets/lech8

הרופא שלי רשם לי דיאטה זו לבת שלי. המשקל שלה היה 85 ק"ג בגיל 14 !!! דיאטנו עם כל המשפחה כתמיכה (מומלץ רופא). התוצאה לאחר 6 חודשים, משקלו 64 ק"ג עם גידול של 175 ס"מ. פלוס ימי צום לדיאטה: יומיים דיאטה .. צום יום אחד.ימי הפריקה שונים: קפיר 200 גרם גבינת קוטג '+ 1 ליטר קפיר, בשר 200 גרם בשר מבושל + קערת סלט ירקות ליום, תפוח 1.5 ק"ג תפוחים ליום

סווטלנה http://specialfood.ru/diety/dieticheskij-stol-8-kak-izbavitsya-ot-ozhireniya/