טבלת הטיפול מספר 3: למעיים לעבוד כמו שעון

עצירות היא מצב בו הפרעה בקצב הפיזיולוגי של ניקוי הגוף. זה מלווה בירידה בטונוס השרירים החלקים של המעיים התחתונות, חוסר תנועה מוחלט או חלקי. בנוסף לתרופות ניתן להשפיע על עבודתם של איברים פנימיים בעזרת מזון. במקרה זה, הבעיה מתבטלת באופן טבעי, ללא סיכון להתרגל לחומרים כימיים. יתרון נוסף של תיקון התזונה הוא המעבר לדרך אכילה בריאה יותר.

מי זקוק לדיאטה טיפולית מספר 3

תזונה מספר 3 מכוונת לארגון מחדש של התזונה של המטופל. יש להרוויח בתזונה שלו בכמות מספקת של סיבים תזונתיים בלתי מסיסים, נוזלים, ממריצים טבעיים של פריסטלטיס והפרשת מיצי עיכול. תזונה מספר שלוש היא עצירות של משך משתנה, סדירות ורמת קושי. הם יכולים ללוות הפרעות תפקודיות בתפקוד של רירית המעי או יכולים להיגרם כתוצאה מתזונה לא נכונה.

מומלץ לעבור לטבלה מסוג זה:

• אם יש מחלת מעי כרונית עם תנועתיות מופחתת;
• בתקופת ההחלמה לאחר החמרה של פתולוגיות כרוניות;
• עם נטייה לעצירות כתוצאה מתת תזונה;
• עם עצירות ללא מחלות במקביל בילדים וקשישים.

הזמן האידיאלי לעבור לתזונה של השולחן השלישי הוא תקופת ההחמרה של החמרת הפתולוגיה של המעי. בתהליך האקוטי משתמשים בטיפול תרופתי ולאחריו הקפדה על כללי התזונה הרפואית (בערך ביום השלישי לאחר תחילת הטיפול).

תזונה לכל יום שייכת למושלמת ובטוחה לחלוטין, אך מינויה העצמאי אפשרי רק אם המטופל משוכנע בתוקף כי מחסור במים בתזונה או מזון לא תקין הוא הפרובוקטור להפרעות צואה.

מדוע הגבלות מועילות

מטרת מינוי טבלת הטיפול מס '3 היא לעורר ברכות פריסטליזה ופעילות הפרשה של כל חלקי המעי (ללא גירוי מוגזם של רירית דרכי העיכול העליונה והתחתונה). דפוס זה של צריכת מזון אמור לנרמל את המנגנונים המטבוליים בגוף, לבטל את אי הנוחות הפיזיולוגית ואת התהליך הפתולוגי. ניתן להשתמש בדיאטה למשך זמן רב, ללוות את המעבר לתזונה בריאה. במהלכו המטופל יוכל:

• להאיץ ולייצב את חילוף החומרים;
• לנקות את המעיים מרעלים;
• לנרמל צואה;
• להיפטר מנפיחות;
• להיפטר מכמה קילוגרמים;
• לנקות את העור.

אחת ממטרות המינוי היא טיהור מעיים.התוצאה היא ביטול תהליכי התססה ותסיסה, הפחתת העומס הרעיל על מערכות ואברים.

עקרונות כלליים של תזונה

תזונה מספר 3 (טבלה מספר 3) נועדה להתאים את המעיים מבלי ליצור חסר תזונתי לגוף. הוא שומר על איזון של חלבונים, שומנים ופחמימות (BJU), תוך התחשבות בפרטי הבעיה.

זה מבטל את השימוש במוצרים שמעוררים תהליכי ריקבוב ותסיסה במעי. כמו גם כאלה שיוצרים עומס על אברי עיכול אחרים (כלים שומניים, ריריים, עמילניים מדי). איסור נוסף הוא על מוצרים המכילים יותר מדי שמנים אתרים, מכיוון שהם יכולים לעורר דלקת בריריות.

הטיפול החום המועדף הוא אידוי. בישול מותר על מים, כמו גם תפרים. החלק העיקרי בתזונה הוא פירות וירקות גולמיים ומעובדים (מקורות לסיבים תזונתיים רכים). יהיה צורך לנטוש לחלוטין אוכל מטוגן ואפוי: היווצרות פריכים מהווה סיכון נוסף לפגיעה ברירית העיכול וליצירת עומס על הלבלב.

אופי הטחינה של מוצרים חשוב - הם מוכנים לחתיכות או משפשפים על פומפיה גסה. כלים פורים וריריים לתזונה בטבלה השלישית אינם מתאימים.

ההרכב הכימי של הדיאטה מספר 3:

• חלבון מן החי - 55 גרם;
• חלבון צמחי - 45 גרם;
• שומן מן החי - 70 גרם;
• שומן צמחי - 30 גרם;
• פחמימות - 400 גרם;
• מלח - בערך 8 גרם.

מסת האוכל צריכה להיות 2.7-3 ק"ג. התוכן הקלורי המומלץ בתזונה היומית הוא 2700-2900 קק"ל. ערך האנרגיה של מוצרים יכול להשתנות בהתאם לגיל, למצב הבריאותי ולצרכיו של המטופל. בעת הבישול אין צורך להגביל את כמות המלח, עם זאת, לא כדאי להעמיס על האוכל. במהלך היום המטופל צריך לשתות כחצי ליטר מים טהורים.

תוכנית התזונה, בכפוף לטבלה השלישית, כוללת ארבע עד שש ארוחות ביום. חשוב לשמור על מרווחים שווים ביניהם, כמו גם למנוע הפסקות גדולות (האחרונים תורמים להאטת תנועתיות המעיים). מאפיין נוסף בתזונה זו הוא סדירות הארוחות. רצוי לערוך גם ארוחות עיקריות וגם חטיפים במקביל. ואז עבודת המעיים תהיה קבועה.

ממה להכין דיאטה

המקום העיקרי בתזונה תפוס על ידי פירות וירקות, מיצים, שהוכנו מהם, כמו גם מוצרי חלב. גודל ההגשה צריך להיות קטן ושווה בערך לאורך היום. טבלת המוצרים תכוון את מה שתוכלו לאכול בתזונה מספר 3.

טבלה - תזונה מומלצת מס '3 מוצרים

המטופל יכול להרשות לעצמו שימוש בוויניגרט, הרינג ספוג, אספי מהלשון, הכבד, הבשר והדגים, כמו גם זנים של שומן דל שומן וגבינות קשות. כרטבים אפשר להשתמש בעגבנייה, כמו גם בבמל. במקום תבלינים חמים יש להשתמש בכמות גדולה של ירקות קצוצים דק.

אילו מזונות אסור לצרוך

התוויות נגד לאנשים העוקבים אחר התזונה הרפואית מספר 3 הם מזונות קשים לעיכול נטולי סיבים תזונתיים או המכילים גס מדי מדי. אסור לאכול שומני, חריף, חמוץ, מלוח מדי ומעושן. רשימת המזונות שלא נכללו בתזונה:

• בין מוצרי לחם - תחת האיסור השלם הוא לחם טרי מהשורה הראשונה, כמו גם מאפים ממאפה, עלים;
• בקרב מוצרי בשר - אסור להשתמש בבשר עופות סיבי (אווז וברווזונים), כמו גם בשרים מעושנים ושומנים,
• בין מנות דגים - עליך לנטוש דגים מעושנים, זנים שומניים של מים מתוקים ומינים ימיים;
• מדגני בוקר - לא רצוי לאכול ורמיצ'לי, סאגו, אורז ודייסת סולת;
• מירקות - חל איסור להשתמש במינים ריחניים (צנונית, בצל, צנוניות, שום), כמו גם כל סוגי הפטריות;
• הקינוחים שלהם - אתה לא יכול פירות פקטין (חבוש, קורנל, דומדמניות, אוכמניות), קרמים, ג'לי, שוקולד.

תפריט ימני

בהערכת התפריט המשוער מספר 3, אנו יכולים לקרוא לו בבטחה מגוון. בנוסף ובפשטות של עיבוד מזון: הטבלה השלישית אינה מצריכה השקעה אדירה של זמן ופיתוח כמה מתכונים מיוחדים.

דוגמא מספר 1

מנות פשוטות יכולות להיות טעימות יותר אם מוסיפים להם ירקות. במקום חטיפים תוכלו להשתמש בכמה פירות שזיפים מיובשים. ארוחות מומלצות:

• ארוחת בוקר - ויניגרט ירוק, ביצה רכה, תה ירוק;
• צהריים - מרק עשוי ירקות, כוסמת רופפת, גולאש בשר;
• ארוחת ערב - דגים אפויים בנייר כסף, פירה וגזר וסלט כרוב בשמנת חמוצה עם עשבי תיבול.

דוגמא מספר 2

תהליך השבת קרום הריריות במעי מחייב צריכת כמות מספקת של חלבון בגוף, ולכן אל תזניחו כלים מבשר תזונתי איכותי. תפריט ליום:

• ארוחת בוקר - סלט ירקות גולמי עם עופות, חביתה אדים, שתיית קפה מעולש;
• צהריים - מרק דגים דל שומן עם ירקות, סלק מבושל בשמנת חמוצה, בשר מבושל;
• ארוחת ערב - תבשיל ירקות עם קציצות קיטור.

דוגמא מספר 3

גבינת קוטג ', המותרת עם ה"טויקה ", נותנת מקום לבריחת הדמיון הקולינרי. תוכלו לבשל עוגות גבינה, כיסונים עצלנים, פודינגים עם דבש ופירות. דוגמה לתפריט "קרם":

• ארוחת בוקר - סלט של סלק אפוי וגזר מתובל בשמן ענבים, כמו גם פודינג גבינת קוטג ';
• צהריים - מרק סלק, תבשיל בשר עם ירקות מעורבים;
• ארוחת ערב - עוגות גבינה או כופתאות עצלות מתובלות בשמנת חמוצה דלה בשומן וקומץ פירות יער.

טבלת הטיפולים מספר 3 אינה מרמזת על שימוש בפירה מוצק ובכלי טרי. עמדתו של המטופל מכילה מערך שלם של מנות עיקריות ראשונות ונעימות ומספקות שפע של פירות לקינוחים ריחניים. הכלל העיקרי שיש ללמוד הוא היעדר קרומי שומן ומטוגנים. תוך הקפדה על התזונה, המעיים עובדים בהכרת תודה בקצב רגיל.

ביקורות

אתה תמיד צריך לאכול כמו שצריך, ולא כאשר עצירות כבר החלה. סיבים - טובים מאוד, תומכים! וודאו כי אין סנה בסעדים לעצירות. הנאה כה מסופקת מאופן כה כואב.

טוריקה http://www.woman.ru/health/diets/article/100775/

כתוצאה מטיפול כללי (כולל תזונה זו עזרה) החל הבן לעלות במשקל, לפני כן נראה כי משקלו נמצא במקום אחד באזור של 15 ק"ג, אם כי בהתחשב בגילו, עליו לשקול יותר ולגדול (עלתה כרגע כמה ק"ג וכמה ס"מ). תיאבון הופיע גם הוא, אם כי לפני שאכלה כמעט דבר.

נטליה 31, http://irecommend.ru/content/v-nashe-vremya-neprosto-ee-priderzhivatsya-i-podbirat-produkty-stol-3-i-5