Ripieno di profiteroles con una ricetta passo-passo with con foto

Elettrodomestici e utensili da cucina: grattugia, setaccio, apriscatole, ciotola profonda.

Gli ingredienti

nome	numero
Formaggio fuso	2 pezzi
Bastoncini di granchio	250 g
Mais in scatola	1 lattina
maionese	150 ml
Aneto verde	3 rami

Cucinare a passo

Su una grattugia grossa, grattugiare il formaggio fuso estratto dalla pellicola (2 pezzi) in una ciotola profonda.
Bastoncini di granchio gratuiti dalla confezione. Grattugiare su una grattugia grossa al formaggio.
Apri una lattina di mais, lancialo su un setaccio per glassare il liquido. Trasferire in una ciotola.
Metti 150 grammi di maionese nella miscela degli ingredienti. Mescolare bene con un cucchiaio o una spatola culinaria. Assaggialo. Se necessario, sale o pepe (sale e pepe nero non sono indicati nella ricetta).
Usa la massa preparata per riempire i profiteroles. Per iniziare il panino, taglia la sua cima, con un cucchiaino riempi il centro con una collina. Posiziona la parte superiore tagliata magnificamente, come un "cappello". Guarnire con aneto verde (3 rami).

I panini snack francesi di pasta pasticcera sono preparati con una varietà di ripieni: carne, pesce, verdure, ricotta, uova, formaggio, funghi e altri. Insalate di verdure a base di ingredienti tritati finemente (non è consigliabile assumere verdure acquose o condimenti liquidi per insalate), insalate di carne, miscele di verdure e funghi sono anche usate come riempitivi.

Per il ripieno, tutte le masse che vanno per farcire le uova sono adatte. I profiteroles sono un'ottima alternativa ai panini quotidiani, un'interessante aggiunta al menu festivo.

Si consiglia di avviare i panini dall'impasto di crema pasticcera appena prima di servire, in modo che l'impasto non assorba il liquido dal ripieno e non si bagni. I profiteroles piccanti o salati sono offerti come spuntino indipendente. Possono anche essere serviti con zuppe, brodi, primi piatti, con insalate. Quando si servono i panini porzionati vengono posizionati su un piccolo piatto da portata separato.

Ricetta video

Vedrai la rapida preparazione di deliziosi condimenti piccanti per profiteroles nel video qui sotto. Dopo aver visto la trama visiva, puoi facilmente preparare la massa per il riempimento.