A B12-vitamin előnyei a szervezet számára, vagy Hogyan lehet a depressziót gyógyítani a megfelelő menü segítségével

A B12-vitamint a szerves vegyületek ezen csoportjának leginkább titokzatos képviselőjének tekintik. Ez a négy biológiailag aktív anyag kombinált neve, amelyek kobaltot tartalmaznak. Ezek közül a cianokobalamin, amely közvetlenül részt vesz az anyagcserében, a legnagyobb hatással van az emberi testre. A B12 egyedülálló természetű - apró baktériumok, algák, penész, élesztő szintetizálják. Valójában a tudományos világban még mindig vita folyik a cianokobalamin osztályozásáról, és egyes jelentések szerint helyesebb a b12-et mikroorganizmusnak tekinteni. Kétféle módon juthat be a b 12 a testbe:

• ételekből (élelmiszer-adalékanyagok);
• közvetlenül a bélben mikroorganizmusok általi szintézissel.

Mi az a B12-vitamin?

A tudósok, akik a XX. Században tulajdonságaikat tanulmányozták, Nobel-díjjal jutalmazták. Különösen az anyag bizonyított hatékonyságát súlyos vérszegénység-kezelések terén áttörésnek tekintik. Ezen kívül a B12-vitamin hihetetlenül nagy hatással van az emberi testre:

• elősegíti a szövetek megújulását;
• elősegíti a megfelelő mentális és fizikai fejlődést;
• beállítja az étvágyat;
• Ellenáll a fölösleges zsír felhalmozódásnak a májban;
• serkenti a fehérvérsejtek munkáját (immunitás);
• csökkenti az ingerlékenységet;
• támogatja az idegrendszer normál működését:
• hozzájárul az általános mentális egyensúlyhoz;
• szükséges a depressziós állapotok kezelésében és megelőzésében;
• javítja a haj és a bőr állapotát;
• pozitívan befolyásolja a reproduktív funkciót.

Hogyan lehet erősíteni hatékonyságát?

Ha a B12 más vitaminokkal és anyagokkal való kölcsönhatásáról beszélünk, akkor a duóját a folsavval (B9) elkülönítjük. Az egyik anyag meghatározza a másik hatékonyságát. Különösen egy ilyen „unió” fontos a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, a vörösvértestek és a DNS-komponensek kialakulásában. A folsav és a cianokobalamin ideális kiegészítője a B1 és B6 vitamin.

Túrós, sajt és joghurt, gazdag kalciumban, hozzájárul az anyagok felszívódásához a kalcium következtében. Jó kombináció a B12 és a D-vitamin is. Ezen elemek jobb asszimilációjához szükséges, hogy gyakrabban látogassa meg a napot.

Vegye figyelembe, hogy a B12 az aszkorbinsavban gazdag ételekkel együtt rosszul felszívódik.

A szűkösség veszélye

A B12 és B9 hiánya vérszegénységhez vezet. Haladó esetekben - rosszindulatú (ártalmas), amikor a fehérvérsejtek száma csökken, és méretük kóros növekedése is előfordul. A cianokobalamin hiánya sclerosis multiplex és bénulás kialakulásához, a szívizom működésének károsodásához és az akut pszichózishoz vezethet. Egy embernek nagyon kevés erre az anyagra van szüksége (napi 1-3 mikrogramm), ennek hiánya azonban katasztrófává alakulhat.

A B12-vitamin előnyeit a baba testére a norvég tudósok vizsgálták. Következtetéseik a következők: gyermekek számára az anyag nélkülözhetetlen az anya méhében. A cianokobalamin hiányos gyermekek elmaradtak a tanulmányoktól, csökkent agyi aktivitásuk.

Hogyan nyilvánul meg?

A B12-vitamin hiányának a jeleit kezdetben nehéz felismerni. A máj fokozatosan növekszik, megjelenik az emésztőrendszer és a bél kellemetlensége. Ha vérvizsgálatot végez, alacsony a hemoglobinszint. A B12-vitaminhiány tünetei a következőket is tartalmazzák:

• álmatlanság és fordítva "krónikus" álmosság;
• állandó indokolatlan félelem;
• szédülés;
• fülzúgás;
• "Goosebumps" a szemében;
• fáradtság;
• menstruációs rendellenességek;
• szívdobogás;
• csökkent immunitás;
• hajhullás
• bőrhámlás és sápadtság;
• hirtelen fokozott vágy a liszttermékek iránt;
• ingerlékenység;
• karakterváltozások (gonoszság, fodorodás).

Milyen gyakran diagnosztizálják

Az európai tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy egészséges embernek élettartama során kívülről csak 38 mg cianokobalaminra van szüksége. Vizuálisan - ez egy rizsmag. A helyzet az, hogy maga a test szintetizálja az anyagot, és fenntartja az optimális szintjét. A B12 felhalmozódik a májban. Innentől kezdve a cianokobalamin kiválasztódik az epeben, és azonnal azonnal felszívódik. Ezt a komplex folyamatot reabszorpciónak vagy enterohepatikus keringésnek nevezik. A reabszorpciós folyamat ciklikusan megismétlődik több mint 15 éve, és csak miután kezdődik a hiány. De feltéve, hogy az ember teljesen egészséges, és minden rendszer és szerv megfelelően működik. Kóros megbetegedések esetén a B12 hiánya a menüben három-négy év elteltével jelentkezik.

Ki van veszélyben?

A B12 hiány gyakran az időskorban jelentkező probléma. Egyes esetekben az orvosok az életkorral összefüggő jellegbeli változásokat (népszerûen "szenilis érzékenység") pontosan a cianokobalamin hiányával társítják. Szintén veszélyeztetett:

• alkoholfogyasztó emberek;
• dohányosok
• emésztőrendszeri betegségekben szenvedő betegek, különösen a bél és a máj;
• vegetáriánusok.

Napi árak és milyen termékek fedezik az igényt

A B12-vitamin természetes mennyiségének növelésére a legegyszerűbb módszer a B12-vitaminban gazdag ételek fogyasztása. Az orvosok napi 1-3 mikrogrammot tekintik az optimális normának egészséges ember számára. Bizonyos esetekben ez a mutató növekszik:

• terhesség alatt - 4 mcg;
• amikor szoptat - 4-5 mcg.

A borkedvelőknek, a dohányosoknak és az időseknek azt is javasoljuk, hogy növeljék az ajánlott átlagos napi adagot. Az alábbiakban egy olyan élelmiszertáblázatot találunk, amely nagy mennyiségű B12-vitamint tartalmaz, és ami fontos, könnyen emészthető formában.

Táblázat - Magas cianokobalamintartalmú termékek

Milyen ételek tartalmaznak még B12-vitamint? Hol találhatunk megfelelő cianokobalaminforrást azoknak az embereknek, akik megtagadták az állati táplálékot? Ebben az esetben figyelmet lehet fordítani a moszatra (algákra) - 100 g tengeri moszat 9 μg anyagot tartalmaz. A korpa, a hüvelyesek és a zöld leveles zöldségek (ha szabadban termesztették) rendszeres felhasználásával hozzájárulnak a cianokobalamin belső szintéziséhez.

Túladagolás kockázata

A huszadik század 50-es éveiben elkezdtek beszélni arról a tényről, hogy felesleges vitaminnal káros tulajdonságokat szerez. Különösen a bőrbetegségek oka lehet. A modern kutatások megerősítik, hogy a P. Acnes baktériumok egyes törzseivel kombinálva a cianokobalamin gyulladást okoz a bőrön. Különösen az úgynevezett "rózsaszín angolna". Ez a kapcsolat viszont kettős, mivel a cianokobalamin hiánya csökkenti a gyulladásokkal szembeni ellenállást, ideértve a bőrt is.

Ennek az anyagnak a megnövekedett szintje (hipervitaminosis) azonban ritka betegség. Általában a pontatlan adagolás eredményeként alakul ki. Túladagolás esetén a következők léphetnek fel:

• zsírlerakódások a májban, amelyek cirrózis és fibrózis kialakulását idézik elő;
• légszomj
• érrendszeri trombózis;
• szívproblémák
• tüdőödéma;
• allergiás reakció, anafilaxiás sokkig;
• hirtelen súlygyarapodás vagy fogyás;
• ételmérgezés tünetei, ideértve a gyomorpanaszokat;
• fáradtság, ingerlékenység, központi idegrendszeri problémák.

Súlycsökkentő injekció

Néhány modern súlycsökkentő tanfolyam, amelyen a betegek kórházi átesés alatt állnak, cianokobalamin intramuszkuláris injekcióit javasolja (étrend és más gyógyszerek mellett). Ennek a technikanak a hívei azt állítják, hogy ily módon stimulálják a májsejtek anyagcserét és megújulását. Az orvosok és a táplálkozási szakemberek azonban többször kritizálták ezt a megközelítést. Egy ilyen súlyos kezelés hosszú távú eredményét nem vizsgálták.

Az orvosok ragaszkodnak ahhoz, hogy a természetes élelmiszerekből származó vegyületek jobban felszívódjanak. Ezért az injekciók és a tabletták helyett csak tartson egy táblázatot, amely tartalmazza a B12-vitamin tartalmát. És készítse el az étrendjét, és vegye szemébe a figyelmét.