Konyhai eszközök és eszközök
- fogpiszkálót;
- formálni;
- sütő;
- kályha
- pan;
- lapát;
- kés;
- egy kanál;
- villa;
- pialki.
Az összetevők
- Kis burgonya - 10 db.
- Szalonna - 10 db.
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- Babérlevelet - ízlés szerint
- Vaj - 30 g
- Növényi olaj - 40 ml
- Fokhagyma ízlés szerint
- Joghurt - 40 g
- Rozmaring ízlés szerint
- Tejföl - 40 g
- Olasz gyógynövények - 1 teáskanál.
- Zöldek ízlés szerint
Lépés főzés
- Forrásban lévő vizet tetünk egy serpenyőbe. Miközben hámozza a burgonyát.
- Forrásban lévő vízben küldünk egy darab rozmaringot, babérlevelet, paprika és só keverékét. Keverjük.
- Küldünk burgonyát és főzzük 10-12 percig, amíg a fél kész.
- Adunk 5 percig szobahőmérsékleten állni.
- Kenje meg a szalonnacsíkot vajjal.
- Tekerje burgonyát szalonnába.
- Vajat és növényi olajat küldünk a forma aljára.
- Kombinálja a szalonnát egy fogpiszkáló burgonyával.
- Tegyük hozzá és adjuk hozzá a borsot.
- Fedje le mindent fóliával. Küldtük a kemencébe, 160-170 fokra előmelegítettük. Süssük 20 percig.
- Keverje össze a tejfölt és a joghurtot, keverje össze.
- Szorítsa meg a fokhagymát, adjon hozzá olasz gyógynövényeket, egy kevés sót és borsot.
- Keverjük össze és hagyjuk.
- Adjon hozzá néhány fagyasztott zöldet.
- Megkapjuk a burgonyát. Díszítsük rozmaringgal, és tálaljuk mártással.
Főzési variációk
Elképesztő, hogy miként hozhat létre ilyen szokatlan és nagyon ízletes ételt a legegyszerűbb termékekből. A burgonya és a szalonna kombinációja igazi klasszikus. És a szósz, amelyet a recept tartalmaz, határozottan elfújja Önt. Ha meg akarja lepni a vendégeket, ne felejtsen el főzni egy ilyen szokatlan burgonyát szalonnában, a klasszikus főtt burgonya vagy a burgonyapüré helyett. És az asztal teljes beállításához ne felejtse el elkészíteni néhány friss zöldségsalátát - például paradicsomból, uborkából, káposztaból és paprikából.
Készítsen sütött madarat erre a burgonyara - lehet kacsa vagy csirke. Ne pácolja a madarakat erősen - hagyja, hogy csak olajban és olasz gyógynövényekben pácolja. Mivel a szalonnás burgonya lesz az asztal fő étele, egyáltalán nem érdemes megszakítani az ízt telített pácmal.
Video recept
Nézze meg ezt a videót, és megtudhatja, hogyan készíthet finom szalonnaburgonyát sütőben egy egyszerű recept használatával. A videó szerzője elmondja, hogyan kell legyőzni a közönséges burgonyát és elkészíteni egy nagyon finom ételt. Kellemes kilátást!
Betöltés ...