Konyhai eszközök és eszközök
- tálak - 2 db;
- szitát;
- habverővel;
- lapát;
- serpenyő;
- villák - 2 darab;
- Kínai botok;
- kés;
- vágódeszka;
- egy tányér;
- kályha
- Papír törülközők;
- teáskanál és evőkanál.
Az összetevők
- Édes alma - 4-5 db.
- Tej - 150 ml
- Csirke tojás - 1 db.
- Növényi olaj - 150-160 ml
- Búzaliszt - 120 g
- Cukor - 7-8 evőkanál. l.
- Sütőpor - 1 teáskanál.
- Só - egy csipet
- Fahéj - 0,5 teáskanál.
Lépés főzés
- Öntsön tejet (150 ml) szobahőmérsékleten egy tálba.
- Beverjük egy csirketojásba (1 darab), és öntsük bele a növényi olajat (1 teáskanál).
- Keverjük össze az összes összetevőt habverővel, amíg sima nem lesz, körülbelül 1 percig enyhén habzzuk fel.
- Szitáljuk ki a lisztet (120 gramm) egy száraz (második) tálba.
- Adjunk hozzá egy sütőport (1 teáskanál), sót (egy csipetnyi) és cukrot (2 evőkanál).
- Az összes száraz hozzávalót jól keverjük össze egy spatulaival.
- Kombinálja a két tál tartalmát: fokozatosan adja hozzá a lisztkeveréket a folyékony összetevőkhez, folyamatosan, gyorsan keverve egy habverővel. Homogén állagú tömeget kell darabok nélkül kapnia.
- Egy kis tálban egyesítse a cukorot (5-6 evőkanál) és a fahéjat (0,5 teáskanál), és alaposan keverje össze.
- Öntsük a kész öntettel egy tányérra.
- Öblítsük le és hámozzuk meg az almát (4-5 édes gyümölcs).
- Speciális szerszám vagy kés segítségével távolítsa el a magot, egész almát hagyva.
- Vágjuk az almát 4-5 mm vastag gyűrűkbe. Nem kell vastagabbra vágni, különben az alma nem süt és kemény marad.
- Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és öntsen bele növényi olajat (120-140 ml), melegítse fel jól. Mártsa be jól az almás gyűrűt a tésztába, ezt kényelmesen lehet kínai pálcika, kés vagy villával megtenni, és fűtött olajba tenni.
- Az almát tésztában mindkét oldalán süssük, amíg aranybarna nem lesz. A sütés során a tűznek átlag alatt kell lennie.
- Vegye ki a tésztában sült almagyűrűt (almás fánk) egy papírtörlővel borított tányérra.
- Tekercselje még a forró almás fánkot a főtt öntetbe (cukor keverve fahéjjal), és szépen tegye egy tányérra.
Adagolási lehetőségek
A tészta almát felszolgálhatjuk reggelire, délutáni snackre vagy desszertként. Az almákat tésztában díszítheti nemcsak cukorral és fahéjjal, hanem porcukorral, karamellel és szezámmaggal. Külön-külön teát vagy teát is felszolgálhat.
Video recept
Tészta és alma elkészítése, majd az alma tésztában történő sütése, lásd a videót.
Megtanulta az alma tésztában való elkészítésének receptjét. Ez kiváló alternatíva a sütemények, fánk, sült pite és sült pite számára. A desszert nagyon gyorsan elkészíti. A legmegfelelőbb a savanyú fajta lédús, erős alma. A tésztának a megfelelő állagúnak is kell lennie: nem túl vastag, de nem is túl vékony. Próbáljon meg elkészíteni egy egyszerű, de nagyon finom desszertet, és írja meg a megjegyzésekbe, ha tetszett a recept.
Betöltés ...