Konyhai eszközök és eszközök
- konyhai mérlegek;
- vágódeszka;
- kés;
- egy evőkanál;
- reszelő;
- sodrófa;
- pergamenpapír;
- egy sütőlap;
- sütő.
Az összetevők
- főtt tojás - 3 db.
- főtt kolbász - 200 g
- kemény sajt - 200 g
- leveles tészta - 2 lap
- búzaliszt - 50 g
- majonéz - 500 g
- kolbász - 6 db
Lépés főzés
- Dice 3 főtt tojás és 200 g kolbász.
- Durva reszelőn 200 g kemény sajtot dörzsölünk.
- Szórjon rá lisztet az asztalra, és tegyen rá 2 lap kész leveles tésztát.
- Tekerje le az egyik lemezt, és zsírolja fel 50 g majonézzel.
- Fektesse a tojást, a kolbászt és a sajtot a tészta tetejére.
- Finoman csavarja a tésztát tekercsbe és vágja kb. 2 cm vastag részekre.
- A tekercs részeit a pergamenpapírral bélelt sütőlapra toljuk.
- A második tésztalapot rétegre gördítjük és 6 azonos részre osztjuk. Vegyünk 6 kolbászt, csomagoljuk őket tészta csíkjaiba, és temperlapra helyezzük a tekercshez.
- Küldjük a serpenyőt a 180 ° C-ra melegített kemencébe 15 percig.
Video recept
Ha továbbra is kérdése van a tekercs és a kolbász készítésének folyamatával kapcsolatban, javasoljuk, hogy nézze meg egy videót, amely tartalmazza az egyes ételek részletes receptjét.