Konyhai eszközök és eszközök
- zománcozott edények
- nagy palackok
- gumikesztyű
- szilikon cső
- fakanállal.
Az összetevők
- Szőlő - 5 kg
- Cukor - 170 g
Lépés főzés
Miután megismerte a szükséges összetevőket és megvásárolta őket, folytassa a házi ital készítését. Ehhez a következő műveletsort kell végrehajtania:
- Válasszon szét 5 kg szőlő bogyóit az ágaktól egy mély zománcozott tálban. Keverje össze a bogyót a kezével, párhuzamosan szorítva.
- A jól ápolt bogyókat takarja le egy szalvétával, és tegye 4 napig sötét helyre. Keverjük össze a készítményt 8 óránként.
- Az idő végén mossa le a palackokat, és a sajtkendőn keresztül öntse az étkezéséből származó szirupot rájuk. Kb. 5 liter bor szabadul fel 5 kg szőlőre.
- Helyezzen egy gumikesztyűt az üvegre az itallal, és egy ujjával átszúrja a lyukat. Ezután hagyja a bort további erjedésre.
- Várja meg, amíg az összes szén-dioxid kijön a borból. Ez több napot is igénybe vehet. Az erjesztett bort le kell engedni. Ehhez újabb palackra és szilikoncsőre lesz szüksége.
- Adjunk hozzá 170 g cukrot a lefolyott borhoz, és fakanállal mindent összekeverünk.
- Fedjük le ismét a kompozíciót lyukkal ellátott gumikesztyűvel és hagyjuk erjedni. Öntsük az erjesztett bort egy külön tartályba, majd palackozzuk. Hagyja állni néhány napig, majd tálalja az asztalnál.
Video recept
Ha ünnepi asztalát eredeti ízű házi készítésű szőlőborral szeretné díszíteni, ügyeljen a szakemberek tanácsára. Ezután azt javasoljuk, hogy tanulmányozza a videó anyagokat, amelyekben a mesterek megosztják tapasztalataikat az évek gyakorlatában.
Használjon receptet házi szőlőbor készítéséhez, írja meg véleményét lépéseiről. A webhelyen elhangzott minden visszajelzés és megbeszélés minden bizonnyal segít más kezdő szakácsoknak abban, hogy jelentősen fejlesszék tehetségüket italok készítésében.
Betöltés ...