Konyhai eszközök és eszközök
- kályha
- pan;
- kannák csavaros kupakkal;
- egy kanál;
- vágódeszka, kés.
Az összetevők
- Tök - 1 db.
- Narancs - 1 db.
- Citrom - 1 db.
- Cukor - 1 kg
Lépés főzés
Finom sütőtök lekvárt készíthet narancsmal, lépésről lépésre egy fotóval:
- Készítünk kannákat, mossuk jól szódaval, és hagyjuk megszáradni.
- Mossa le a tököt, törölje szárazra. Vágja fel felére és tisztítsa meg a magvaktól. Vágja részekre és vágja le a bőrt. Mérjük meg a kész hámozott répát. A receptben szereplő összetevőket 1,5 kg hámozott tököt kapják.
- Vágjuk a tök szeleteket 2 x 2 cm méretű kockákra és tegyük egy serpenyőbe.
- Mossa meg alaposan a citromot, törölje le és darabolja felére. Mindegyik felét újra felére vágjuk. Vágjuk vékony szeletekre a bőrrel együtt, miközben vetjük ki a magokat. Öntsünk egy serpenyőbe tök darabokra.
- Mossa le és törölje le a narancsot. Ugyanígy, mint a citrom, szeletekre vágva, eltávolítva a magokat. Adjuk hozzá az edényt.
- A serpenyőben lévő összes összetevőt megtöltjük cukorral és finoman keverjük össze.
- Hagyja állni, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. A gyorsabb végrehajtás érdekében ajánlatos rendszeresen keverni az összes serpenyőben lévő terméket.
- Amikor a cukor teljesen feloldódik, tegye a serpenyőt a tűzhelyre, és erős tűzt gyújtjon be.
- Forraljuk a lekvárt, csökkentsük a hőt és főzzük 5 percig.
- Ezután kapcsolja ki a tűzet, vegye le a lekvárt a tűzhelyről és hagyja teljesen lehűlni.
- Amikor a lekvár lehűl, tegye újra a tűzhelyre, forraljuk fel és főzzük 5 percig. Tegye félre és hagyja lehűlni.
- És forraljuk újra ugyanúgy harmadik alkalommal.
- A forrás harmadik alkalma után öntsük a forró lekvárt az üvegekbe és csavarjuk le a fedelet.
- Fordítsa fejjel lefelé az üveget az üvegekbe, és hagyja ezen formában hagyni, amíg lehűl. A csomagolás opcionális.
- Amikor az üvegek lehűlnek, elküldjük tárolásra, vagy öntsük egy tányérra és tálaljuk. Az ilyen lekvárt szobahőmérsékleten tárolhatja. Bon étvágyat!
Főzési lehetőségek
A tök lekvárának narancsos elkészítésére más módok is vannak:
- Adhat hozzá gyömbér gyökér.
- Ha szükséges, növelheti a narancs számát.
- A citrom helyett néhány háziasszonyok citromsavat használnak.
- Hozzáadhat vizet.
- Kívánság szerint hozzáadhat egy almát.
- Néhány háziasszony hozzá néhány szárított barackot.
- Van még egy recept erre a desszertre, amely nem igényel főzést.
Kísérletezhet hozzávalók hozzáadásával és mennyiségének megváltoztatásával.
Video recept
Nézze meg az érdekes videoreceptet az ízletes és egészséges tök és narancs lekvár készítéséhez. A videó szerzője elmondja és bemutatja a főzés minden szakaszát. Azt is látni fogja, hogy néz ki az üvegekben lévő kész lekvár.
Kedves olvasók, szereted a lekvárt? Kínálunk Önnek egy lépésről lépésre egy fénykép felhasználásával, és főzzen egy finom sütőtök desszert narancs és citrommal. Mit gondol erről a receptről? Ön szerint mit lehet eltávolítani vagy hozzáadni az összetevőkből? Írja meg észrevételeit, véleményét és főzési lehetőségeit.
Betöltés ...