Konyhai eszközök és eszközök
- tartályok összetevőkhez;
- pan;
- üvegek fedéllel;
- lapát;
- szűrőedény vagy tál;
- egy kanál;
- mérőpohár.
Az összetevők
- Fekete ribiszke - 3 halom.
- Cukor - 3 halom.
- Víz - 1 halom.
Lépés főzés
- A fekete ribizli bogyóit hideg vízben mossuk.
- Megmérjük a szükséges mennyiséget, és átvisszük az edénybe.
- Öntsön a cukrok felét a serpenyőbe (másfél csésze).
- Azonnal öntsünk vizet. Keverjük.
- Tűzbe helyezzük, és fedél alatt alacsony lángon forraljuk.
- Forrás után mindent keverjen össze, és vegye le a fedelet.
- Pár perc forrás után főzzük.
- Adja hozzá a fennmaradó cukrot a serpenyőbe.
- Keverjük össze és főzzük további 10 percig.
- Öntsön lekvárt üvegekbe. Zárjuk le, és hagyjuk teljesen lehűlni.
Főzési variációk
A recept szerinti dzsemek főzése sok időt vesz igénybe. Ha több lekvárt szeretne készíteni, mint a receptben szereplő, csak kétszeresen meg kell keverni az összetevőket. Az arányok nagyon egyszerűek, és emlékezni rájuk egyáltalán nem nehéz. Bármilyen bogyós gyümölcsből és gyümölcsből elkészítheti lekvárt. Fekete ribizli mellett elkészítheti lekvárt vörös ribizli vagy málna - ez a választék még finomabb, mint az egyszerű ribizli lekvár.
Telítettség és szokatlan íz hozzáadásához a lekvárhoz hozzáadhat mentalevelet vagy citromot. Így a lekvár édes lesz, de mérsékelten, kellemes savassággal és friss menta frissességgel. A lekvárt az asztalnál szolgálják fel, ha palacsintákat vagy palacsintákat főznek, palacsintákat főznek, vagy sütemények és pitek töltésére használják. Különösen ízletes ezzel a lekvárral az aprósüteményből készült pite és sütemény.
Video recept
Nézze meg ezt a videót, hogy megtanulja, hogyan lehet elkészíteni fekete ribizli lekvárt egy egyszerű recepttel. A videó szerzője részletesen elmondja, hogyan készítsen lekvárt és hogyan tegye üvegekbe. Kellemes kilátást!
Betöltés ...