Konyhai eszközök és eszközök
- konyhai tűzhely
- vastag fenekű serpenyő
- 2 tálat,
- mixer,
- habverővel,
- turmixgép,
- egy tál
- evőkanál
- a csomag.
Az összetevők
- tej - 600 ml
- tojás - 3 db
- cukor - 200 g
- vaníliacukor - 1 tasak
- burgonyakeményítő - 3 evőkanál. l. csúszdával
- vaj - 150-180 g
- sütik - 700 g
- kakaó - dekorációra
Lépés főzés
- Először meg kell főzni pudingot. Ehhez öntsön 100 ml tejet egy külön tálba, röviden távolítsa el oldaláról, és öntsön 500 ml tejet egy vastag fenekű edénybe, és tegye tűzbe.
- Ezután mély tálban verte 3 csirketojást és adjon hozzá 200 g granulált cukrot. Ha a tojás túl kicsi, vegyen be 4 darabot. Keverjük össze a tojást a cukorral habverővel vagy keverővel, nem kell megverni a keveréket.
- Miután a cukrot és a tojást egyenletesen összekeverték, adjunk hozzá 3 evőkanálot. l. egy szelet burgonyakeményítővel, 1 tasak vaníliacukorral, és keverjük össze az összetevőket. Kívánt esetben más keményítő is felhasználható.
- Öntse a fennmaradó 100 ml tejet a tálba, és keverje újra.
- Távolítsa el a tejet a tűzről, és ne engedje forrni, mert nagyon forrónak kell lennie. Most öntsük a tojáskeveréket a tejbe egy vékony folyadékban, keverővel mindent keverve, majd ismét dobjuk a serpenyőt a tűzre, és folyamatosan keverjük a tejszínt habverővel, amíg megvastagodik.
- Miután eltávolította a krémet a tűzről, helyezze át egy másik tálba, fedje le egy zsákkal és hagyja lehűlni. A gyorsabb lehűlés érdekében tegyen egy tál krémet hideg vízbe.
- Tegyen egy tálba 150–180 g vajat, és keverje jól le. Ezután adjon hozzá 1 evőkanál felvert olajat. l. puding, miközben továbbra is felverte a tömeget. Miután hozzáadta a teljes krémet az olajhoz, alaposan keverje össze az összetevőket.
- Most már elkezdheti a sütemény formázását. Az ehhez tartozó sütik bárkinek megfelelnek, például a „Kávéhoz” vagy a „Sült tej”. Kenje meg a tányér alját tejszínnel, és tegyen rá sütiket, teteje rá krémmel, és fektessen be egy új réteget. Tehát formáljon tortát, amíg elfogy az összetevők. Bármilyen tortát alakíthat ki - négyzet vagy téglalap alakú.
- A fennmaradó sütikből készítsen morzsát egy turmixgéppel, majd megszórja a torta oldalára. Díszítsük a kakaó desszertet a tetejére, és egyenletesen meghintjük egy vékony réteggel. A kakaót reszelt csokoládéval is helyettesítheti. Hagyja a tortát 3-4 órán át, hogy átitatja, majd teával tálalja.
Video recept
Ha valóban szeretne kedvtelni szeretteit házi készítésű tortával, és ennek készítéséhez elegendő idő áll rendelkezésre, javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a bemutatott videóval. Ennek a videónak a szerzője megmutatja, hogy mindössze 1 óra alatt elkészítheti egy finom pudingkrémet, amelyet lusta Napóleonként adhat el. Készítsen ilyen desszertet, és szerettei nem tudnak kijönni, amíg az utolsó darabot el nem eszik.
Kedves olvasók, tetszett egy lusta sütemény receptje? Milyen gyakran készít süteményt, és melyik a kedvenced? Szeret gyors süteményeket készíteni, ha igen - ossza meg bevált recepteit!
Betöltés ...