A legjobb gombóc tészta recept gombócokra pezsgő vízen és növényi olajon

A szóda gombócokat tartalmazó tejet hosszú ideig nem kell dagasztani. A só és a cukor azonnal reagál gázbuborékokkal és feloldódik. Ez azt jelenti, hogy a főzési idő megtakarításra kerül.

Lépésről lépésre klasszikus otthoni recept recept

A bemutatott ásványvíz gombóc receptje jó, mert a tömeget nagyon gyorsan gyúrják. Ezen felül a modellezésbe nem sok liszt szükséges, ezért a konyha tiszta marad.

Szüksége lesz:

• ásványi pezsgővíz - 250 ml;
• tojás - 1 db .;
• só - 1 teáskanál;
• cukor - 2 teáskanál;
• liszt - 4 csésze.

Főzés lépésről lépésre

1. Beat cukor, só és tojás.
2. Öntsen ásványvizet a tojáskeverékbe.
3. Adagokban öntsön lisztet és gyúrja meg a tésztát.
4. A tömeg keverése után fontos húsz percig állni. Csak ezt követően végezhet modellezést.

A gombóc variációi ásványvízzel

Növényi (napraforgó) olajjal

A szénsavas vizű gombóc próba során az olaj növeli a szilárdságot és a rugalmasságot gördüléskor. Ezenkívül egy ilyen tömeg nem tapad a kezedbe. Ezért a modellezési folyamat gyors és élvezetes lesz, és maga az étel is finom.

Szüksége lesz:

• ásványi pezsgő - 1 csésze;
• tojás - 1 db .;
• só - 1 teáskanál;
• cukor - 1 teáskanál;
• növényi olaj - 4 evőkanál. l .;
• liszt - 4 csésze.

előkészítés

1. Keverje hozzá a tojást cukorral és sóval.
2. Adjon hozzá olajat és ásványvizet.
3. Végül öntsön lisztet, folyamatosan keverve. Keverés után kapjon egy fényes zsemle.
4. Hagyja a tömeget 20 percig érni, és kihúzhat.

Ez a recept azok számára ajánlott, akik szeretnének egy vékony réteget gömbölyíteni. A tészta nem szakad el, a gombócok főzés közben nem forrnak meg.

Tejföllel

A tésztát gombócokhoz ásványvízre tejföllel hozzáadásával gyengéd és szellős. Kiválóan viselkedik a gombóc faragásakor. A tömeg főzés közben nem szakad el, a fagyasztás is jól tolerálható.

Szüksége lesz:

• pezsgő ásványvíz - 100 ml;
• tojás - 1 db .;
• tejföl - 100 ml;
• liszt - 800 g;
• só - 1 teáskanál.

előkészítés

1. Keverje össze a sót a tojás és a tejföl.
2. Öntsön szénsavas vizet a keverékbe.
3. Adjunk hozzá lisztet a keverékhez és gyúrjuk meg a nem főtt tésztát. Ez elég puha és nem túl szoros.
4. Tegye félre a masszát 15 percre, hogy a glutén megduzzadjon. Akkor elkezdheti gördítést és szobrászatot.

Paradicsomkrémmel

Ez a recept nem nevezhető szabványosnak. Ennek ellenére az eredmény tetszeni fog. A paradicsompaszta ízesítő hangokat ad a kész edényhez. Ezen felül ezt a tésztát tojás nélkül készítik. Ezért kiderül, hogy nem annyira sűrű és műanyag.

Szüksége lesz:

• ásványvíz gázzal - 1 csésze;
• paradicsompaszta - 3 evőkanál. l .;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l .;
• só - 1 teáskanál;
• liszt - 3 csésze.

előkészítés

1. Keverje össze a folyékony összetevőket sóval.
2. Öntsön lisztet a keverékbe.
3. Dagasztja a tömeget 15 percig. Ezután hagyja, hogy a zsemle fél órán keresztül álljon az oldalán. Akkor elkezdheti a szobrászatot.

A paradicsompaszta kellemes arany árnyalatot ad a gombócnak. Mivel már tartalmaz sót, kevesebbet adhat a húsleveshez. A fűszeres gyógynövények azonban nem ártanak. Ízletes ételt adnak hozzá.

Ásványvíz és tej

A szénsavas vizű gombócok esetében a recept általában megfizethető és egyszerű. A liszt és a tojás mellett más összetevőket is tartalmazhatnak. Nagyon jó lehetőség tejjel a készítményben. Puhává és rugalmasságá teszi a tömeget (mint a képen).

Szüksége lesz:

• tej - egy pohár harmada;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l .;
• liszt - 500 g;
• ásványvíz - egy üveg kétharmada;
• tojás - 1 db .;
• só - 1 teáskanál.

előkészítés

1. Öntsen tejet és pezsgőt a megvert tojásba.
2. Adjunk sót a szitált liszthez.
3. Öntsön tejet, ásványvizet és tojást lisztbe.
4. Adjon hozzá olajat utoljára, amikor a tésztát dagasztja.

A mézeskalács embernek simának és meglehetősen feszesnek kell lennie. Ha a tömeg túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés ásványvizet és hagyjuk a tésztát 20 percig hőben fekszik.

E recept használatával gombócokat készíthet. Egy serpenyőben nem szétesnek, az ásványvíz és a tej tészta tartós.

Só és cukor nélkül

Ez a recept nem tartalmaz fűszereket. Ez ostor opciónak tekinthető. Ez jó, mert a kapott tömeg nem tapad az asztalhoz, és könnyen vékony réteggé gördül.

Szüksége lesz:

• liszt - 500 g;
• tojás - 1 db .;
• ásványvíz - 300 ml.

előkészítés

1. Keverje hozzá a tojást egy mély tálba egy villával.
2. Öntsen bele ásványi erősen szénsavas vizet.
3. Töltsük fel a lisztet részletekben és gyúrjuk meg a tésztát. A tömegnek sima és rugalmasnak kell kijönnie, nincs több lisztre szükség.

Negyed óra múlva kigurulhat, ez elég ahhoz, hogy a tészta érje. Cook a gombóc, öntött ennek a receptnek, akkor csak 5 percre van szüksége. És szolgálhat vaj öntetével.

A recept a kenyérsütőben

Az ásványvízre való gombóc egyszerű receptje a kenyérsütőbe történő dagasztás. A felszerelés időt és energiát takarít meg, és a legigényesebb háziasszony is elégedett lesz az eredménnyel. A tömeg fehéres és sima, kellemes a jövőben.

Szüksége lesz:

• tojás - 1 db .;
• cukor - 2 teáskanál;
• ásványvíz - 200 ml;
• liszt - 4 pohár;
• só - 1 teáskanál;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l.

előkészítés

1. Öntsük a növényi olajat a kenyérvödörbe, adjuk hozzá a tojást, a cukrot és a sót.
2. Adjon hozzá ugyanazt az ásványvizet.
3. Öntsön lisztet a keverékbe.
4. Gyúrja úgy, hogy a menüből kiválasztja az „Élesztőmentes tésztát”.
5. Amikor a program véget ér, fedje le a zsemlét egy csomaggal és várjon fél órát. Leteheti.

A Mineralka kiváló alkotóelem a gombócokhoz. Elősegíti az összetevők gyorsabb reakcióját és rugalmas, rugalmas masszát képez.

A kiegészítők lehetővé teszik az ízek árnyalatainak kipróbálását, és kiválaszthatják az összes házi készítésű receptjét. A dagasztás könnyű és élvezetes lesz, csak ragasztani kell a gombócokat, és össze kell hívni a családot az asztalhoz. A vélemények csak kérjük.