Narancs szelet saláta
Konyhai eszközök:
- konyhai mérlegek;
- evőkanál és teáskanál;
- vágódeszka;
- kés;
- tálak;
- finom reszelő;
- kulináris táska;
- az étel.
Az összetevők
- Sült csirkemell - 250 g
- Konzerv gomba - 250 g
- Főtt sárgarépa - 3 db.
- Főtt tojás - 4 db.
- Főtt rizs - 200 g
- Sajt - 100 g
- Majonéz - 150 g
- Hagyma - 1 db.
- Cukor - 2 evőkanál. l.
- Só - 0,5 teáskanál.
- 9% ecet - 3 evőkanál. l.
- Forrásban lévő víz - szükség szerint
Lépés főzés
- Dice a hagymát.
- Adjon hozzá 0,5 teáskanál a hagymához. sót. Öntsön 2 evőkanálot. l. cukor. Öntsön 3 evőkanálot. l. ecetet.
- Öntsünk forró vizet hagymát, alaposan keverjük össze, hogy a cukor feloldódjon. Hagyjuk pácolni 15-20 percig.
- Dice 250 g sült csirkemell.
- Finom reszelőn 3 főtt sárgarépát dörzsölünk.
- Kis darabokra vágva 250 g konzerv sampinyonval.
- Finom reszelőn 100 g sajtot is megdörzsölünk.
- Osszuk fel 4 főtt tojást tojássárgájába és mókusba. Dörzsölje meg a fehérjéket egy finom reszelőn.
- Dörzsölje a sárgáját a finom reszelőn külön-külön.
- Egy cukrász táskába helyezzünk 150 g majonézt.
- 200 g főtt rizst narancssárga szelet formájában szétterítettünk egy salátátálra. Tetején majonéz háló.
- Ezután tegye az apróra vágott csirkemellét.
- A következő réteg pácolt hagyma. Vigyen fel egy háló majonézt.
- Ezután fektessen egy réteg főtt sárgarépát - a teljes tömeg kb. Egyharmadát, majonézt.
- Most terjessze a pácolt gombát, majonézt.
- Most a tojássárgája, a majonéz fordult.
- A reszelt sajtot eloszlatjuk, majonézzel kenjük.
- Utánozva egy narancshéjat, a saláta külső oldalát reszelt sárgarépával díszítjük.
- A tetején kenje el a reszelt fehérjét.
- Majonézzük fel a szeletek kontúrjait.
- Szétterítjük a reszelt sárgarépát, utánozva a narancs szelet.
"Újévi játékok" saláta
- Főzési idő: 40 perc
- Adagok konténerenként: 19.
- Konyhai eszközök: konyhai mérlegek, evőkanál és teáskanál, vágódeszka, kés, tálak, durva és finom reszelők, edény.
- Kalóriatartalom: 294 kcal / 100 g.
Az összetevők
- Főtt csirke filé - 300 g
- Főtt burgonya - 2 db.
- Főtt sárgarépa - 2 db.
- Főtt tojás - 4 db.
- Főtt répa - 1 db. (250 g)
- Sajt - 150 g
- Majonéz - 4-5 evőkanál. l.
- Pácolt uborka - 1 db.
- Kapros - 1 csokor
- Só - 0,5 teáskanál.
Lépés főzés
- Reszelt 2 főtt burgonyát egy durva reszelőre.
- 150 g sajtot egy durva reszelőre dörzsölünk.
- 300 g főtt csirkemell apróra vágva.
- Három egy durva reszelőn 4 főtt tojást.
- Dice 1 pácolt uborka kockákra.
- Helyezzen egy reszelt tojást egy tálba. Adjuk hozzá a burgonyát. Öntsön sajtot. Adjuk hozzá a csirkehúsot. Savanyúságot is tetünk.
- Sózzuk a salátát 0,5 teáskanál hozzáadásával. sót. Öltözött saláta 4-5 evőkanál. l. majonéz, alaposan keverjük össze.
- Finom reszelőn főtt réteget (250 g) főzünk.
- Ezenkívül 2 főtt sárgarépát dörzsölünk egy finom reszelőre.
- Finomra vágja a kaporcsomót.
- Tekerje körülbelül 4-5 cm átmérőjű golyókat (19 db.) A salátából.
- Apróra vágott kaporban gördítsen be 6 golyót.
- Tekercseljen további 6 golyót reszelt sárgarépában.
- Hozzuk a fennmaradó 7 golyót répa.
- Helyezze a golyókat az edényre, váltakozva színnel.
Élénk fantasy saláta
- Főzési idő: 40 perc
- Adagok konténerenként: 6.
- Konyhai eszközök: konyhai mérlegek, evőkanál, vágódeszka, kés, tálak, durva reszelő, cukrászsütő, edény, 17 cm átmérőjű gyűrű.
- Kalóriatartalom: 180 kcal / 100 g.
Az összetevők
- Sült csirkemell - 300 g
- Konzerv kukorica - 1 doboz
- Koreai sárgarépa - 250 g
- Főtt tojás - 4 db.
- Édes paprika - 1/4 db.
- Sajt - 150 g
- Majonéz - 100 g
- Friss uborka - 1/2 db.
- Kapros - 1 csokor
- Hagyma - ½ db.
- Víz - 5 evőkanál. l.
- Ecet - 3 evőkanál. l.
- Cukor - 1 evőkanál. l.
Lépés főzés
- Öntsön 3 evőkanálot egy tálba. l. ecetet. Adjunk hozzá 1 evőkanálot. l. cukor. Öntsön 5 evőkanálot. l. vizet, jól keverjük össze, hogy feloldódjon a cukor.
- A hagyma felét apró kockákra vágják. Helyezze a hagymát a pácba, és hagyja 20 percig.
- Vágjuk apró kockákra 300 g sült csirkemell.
- Dörzsölje be egy durva reszelővel 4 főtt tojást.
- 150 g sajtot reszelünk egy durva reszelőre is.
- Helyezzen egy tésztazsákba 100 g majonézt.
- Helyezzen egy 17 cm átmérőjű gyűrűt a salátátálba, először fektesse a csirkehúsot. Ne felejtsük el gondosan csomagolni az egyes rétegeket, különben a saláta nem fogja megtartani alakját. Vigyen fel majonézt.
- A következő réteg pácolt hagyma, szintén kevés majonézzel megsütve.
- A következő réteg koreai nyelven terítette a sárgarépát. Összesen 250 g sárgarépára lesz szükség, ebből az összegből kevés marad a díszítésre. Kenje meg majonézzel.
- Ezután fektesse a reszelt tojásokat. Vigyen fel majonézt.
- Most eloszlatjuk az őrölt kukoricát - ehhez 1 kannára lesz szüksége, hagyunk egy kicsit díszítésre. Kenje meg majonézzel.
- Az utolsó réteg reszelt sajt, majonézzel megsütve.
- Vágjuk egy negyed piros paprikát kis kockákra.
- Az uborka felét is apró kockákra vágják.
- Csiszolja meg a bal sárgarépát.
- Finomra vágja egy csomó kapor.
- Díszítjük a salátát úgy, hogy zöldségeket gyűrűkkel rakunk a felületre: sárgarépa, kapor, kukorica, közepén - uborka, és rajta - pirospaprika.
Sonka és olajbogyó saláta
- Főzési idő: 50 perc
- Adagok konténerenként: 6.
- Konyhai eszközök és eszközök: konyhai mérlegek, evőkanál, vágódeszka, kés, tálak, durva és finom reszelők, cukrászsütemény, salátátál, serpenyő, tűzhely, spatula, 19 cm átmérőjű osztott gyűrű, üveg.
- Kalóriatartalom: 385 kcal / 100 g.
Az összetevők
- Sampinyonval - 400 g
- Sonka - 300 g
- Olajbogyó - 150 g
- Főtt tojás - 6 db.
- Konzerv kukorica - 1 doboz
- Majonéz - 4 evőkanál. l.
- Kapros - 1 csokor
- Hagyma - 1 db.
- Napraforgóolaj - sütéshez
- Só ízlés szerint
Lépés főzés
- Szeletre vágva 400 g gomba.
- Melegítsen egy kis napraforgóolajat egy serpenyőben, és ossza rá a gombát. Süssük magas hőn, amíg a folyadék el nem párolog.
- A hagymát félkarikára vágják.
- Amikor a serpenyőben szinte az összes folyadék elpárolog, adjon hozzá egy kis napraforgóolajat, csökkentse a hőt, tegye a hagymát. Süssük addig, amíg a hagyma nem lesz aranyszínű.
- A sütés végén sózzuk a gombát, keverjük össze, és távolítsuk el a tűzről.
- Az olajbogyót gyűrűkre vágjuk - összesen 150 g lesz szükség, ebből 12-et félretett dekorációra.
- Kockáztasson 300 g sonkát apró kockákra.
- Dörzsölje be egy durva reszelő 3 főtt tojást.
- Helyezzük egy étkezési tasakba 4 evőkanál. l. majonéz.
- A salátátálra egy osztott gyűrűt helyezünk, közepére - egy pohár fentről felfelé.
- Tegye a sonkát az első rétegbe, fedje be egy kis majonézzel.
- Ezután fektesse le az olajbogyó gyűrűit, és kenje meg majonézzel.
- A következő réteg reszelt tojás. Tamp, só, öntsön majonézt.
- Ezután fektessen be egy konzerv kukoricát, kenje meg majonézzel.
- Az utolsó réteg hagymával sült gombák.
- Három tojást osztunk tojássárgájára és mókusra.
- Dörzsölje külön a fehérjét és a sárgáját egy finom reszelőn.
- A fehérjét a saláta külső szélén, a tojássárgáját - a belső oldalán fektetjük le.
- Díszítsük kapros gallyakkal.
- Óvatosan vegye ki az üveget, vegye le a gyűrűt.
- A bal oldali olajbogyót felére vágják és a saláta felületére helyezik.
- Az olajbogyó gyűrűit majonézzel töltjük meg.
Hering saláta
- Főzési idő: 30 perc
- Adagok konténerenként: 12.
- Konyhai eszközök és eszközök: konyhai mérlegek, teáskanál és evőkanál, vágódeszka, kés, tálak, durva és finom reszelők, tál saláta készítéséhez.
- Kalóriatartalom: 156 kcal / 100 g.
Az összetevők
- Hering filé - 250 g
- Főtt burgonya - 300 g
- Főtt répa - 300 g
- Apple - 1 db.
- Pácolt uborka - 1 db.
- Majonéz - 2 evőkanál. l.
- Citromlé - 2 evőkanál. l.
- Hagyma - 1/2 db.
- Napraforgóolaj - 1 evőkanál. l.
- Cukor - ½ teáskanál
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Kapros - 2 ág
- Zöld hagyma - 1 szál
Lépés főzés
- Dice 300 g főtt burgonya.
- Dice 1 alma, miután meghámozta a héjából és a magjából.
- Öntsön almalevet citromléval (1 evőkanál. L.).
- Kockázott savanyú uborka.
- Kocka ½ hagyma.
- 250 g heringfilét is kockákra vágunk.
- Helyezze egy tálba a burgonyát, a heringfilét, az alma uborkát és a hagymát.
- Sózzon egy kicsit, bors, ízesítsen 2 evőkanállal. l. majonéz, keverjük össze.
- Helyezze a salátát az edényre, vízszintesítse.
- Késekkel 5-6 hornyot vázolunk fel a saláta felületén.
- Vágjuk apró kockákra 300 g főtt répa.
- Öntsük a répakat citromlével (1 evőkanál. L.).
- Adjunk hozzá 0,5 teáskanálot. cukor, egy kis só és 1 evőkanál. l. napraforgóolaj, keverjük össze.
- Helyezze a répa a saláta hornyaiba.
- Finomra vágja 2 ág kapros és 1 zöldhagymát.
- Díszítsük a salátát gyógynövényekkel.
Video recept
A videó szerző bemutatja 5 elegáns saláta elkészítését az ünnepi asztalra.