Konyhai eszközök és eszközök
- pan;
- reszelő;
- villa;
- vágódeszka;
- kés;
- osztott forma;
- lapát;
- kulináris táska (ha szükséges);
- kályha
- a hűtőszekrény.
Az összetevők
- Burgonya - 2 db
- Spratt - 200 g
- Olvasztott sajt - 2 db.
- Savanyúság - 2 db.
- Sárgarépa - 2 db
- Metélőhagyma - 1 csomó
- Csirketojás - 5 db.
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
- Majonéz - 100 g
Lépés főzés
- Először meg kell főzni a burgonyát és a sárgarépát. Sokkal jobb, ha ezt előre megteszi, hogy a zöldségeknek ideje legyen lehűlni. Ha azonnal elmeríti a kész burgonyát hideg vízben, sokkal könnyebb meghámozni. Szükségünk van 5 kemény főtt tojásra is. Ehhez merítse a tojásokat hideg vagy forrásban lévő vízbe, és forrás után főzzük legalább 10 percig. Ezután vegyük ki a tojásokat forrásban lévő vízből, és hideg vízbe merítjük, hogy megkönnyítsük a héj lehúzását. Ezután továbblépünk az összetevők előkészítésére. Hámozza meg a főtt burgonyát és a sárgarépát, majd dörzsölje egy durva reszelőre.
- A keményen főtt tojást hámozzuk, és a fehérjéket elválasztjuk a tojássárgájától. Rácsavarja a mókusokat egy durva reszelőre, és a sárgáját finoman finomítsa. Dörzsölje meg az olvasztott sajtot egy finom reszelőn. A feldolgozott sajt könnyebb dörzsölése érdekében enyhén fagyasztható. Ezután elkezdjük a saláta rétegeit fektetni. Ahhoz, hogy a saláta szép és tiszta legyen, használhatja a felosztott sütőtál. Az első réteggel tesszük a reszelt burgonyát, és óvatosan szintezzük be az egész formára, kissé rántva egy spatuppal.
- Dörzsöljük a savanyúságot egy durva reszelőre és hagyjuk, hogy a felesleges folyadék kifolyjon. Ezután készítsen egy kis bemetszést a csomagoláson majonézzel, vagy helyezze át a főzőzsákba, és fedje le a burgonyaréteget egy vékony majonézhálóval.
- Ezután nyissa ki az üveget a sprattokkal és tegye egy tányérra, miután a fölösleges olajat leürítette. A spratt kissé apróra kell vágni. Ezt villával lehet megtenni. A apróra vágott spratt elterjedt a burgonya tetején.
- Finomra vágja egy csomó zöld hagymát, és szórja rá a sprotnira.
- A hagymára tegyük rá a reszelt tojásfehérjét, és fedjük le őket egy vékony majonézhálóval.
- A következő réteg reszelt sárgarépát terített. Enyhén kondenzálja és meghintjük fekete borssal. Ezután fedje le egy majonézes hálóval.
- Ezután terítse el a reszelt uborkát, és fedje le őket újra majonézhálóval.
- A reszelt olvasztott sajtot a következő réteggel terjesztjük és óvatosan szintezzük a felületét.
- A saláta tetejére díszítjük a finom reszelőre reszelt tojássárgáját, és fedjük le az űrlapot ragasztófóliával. Ezután elküldjük a salátát a hűtőszekrénybe, és hagyjuk 1–1,5 órán át ázni. Egy ilyen salátát előre el lehet készíteni az ünnepre.
- Tálalás előtt távolítsa el a saláta formát, és díszítse zöldüvegekkel. Bon étvágyat.
Video recept
A videó megnézése után megtanulja, hogyan lehet egy egyszerű recept szerint elkészíteni egy ízletes salátát "Tenderness" sprattokkal. A szerző részletesen elmondja, mi ehhez szükséges. Azt is bemutatja, hogyan kell rétegezni a salátát.
Tehát, most már tudja, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen főzni egy ízletes és kielégítő salátát spriccel. Tetszik főtt zöldségsaláta? Kóstoltál már hasonló salátát spriccel? Tetszett a receptünk? Ossza meg benyomásait a megjegyzésekben.
Betöltés ...