Szuper saláta garnélarákkal és rák botokkal 🥗

Konyhai eszközök és eszközök: vágódeszka, konyhai kés, reszelő, konyhai mérleg.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Keményen forraljuk fel 4 nagy csirketojást. Hámozzuk, vágjuk közepes méretű kockákra. Főzéshez jó házi csirketojást venni, amelynek sárgája telített sárga színű. Az edény világosabbá és étvágyosabbá válik. 100 gramm hámozott garnélarát forralunk fel, hagyjuk teljesen lehűlni. Főzés közben adjunk a vízhez sót, babérlevelet, néhány borsót és fekete borsot (a receptben nincs megadva). Ebben az esetben a garnélarák hús aromásabb és ízletesebb lesz. Ha a tenger gyümölcsei nagyok, vágja fel felére. A kis garnélarák darabolás nélkül egészben elhelyezhetők.
   
2. Távolítsa el a zárófóliát a termékről. Vágjuk a rákpálcákat kb. 5-6 mm hosszú közepes méretű darabokra. Az összes összetevő szeleteit, kivéve a kemény sajtot, általában azonos módon vágják (kockák, csíkok, szalma). Rákpálcák vásárlásakor vegye figyelembe a kialakításukat - csak a külső felület festett. A szín változhat, általában halvány rózsaszín, piros. Ne vegyen fagyasztott, repedt termékeket. Ügyeljen a rendelkezésre állási időre vonatkozó adatokra. A termékek újrafagyasztása utáni fagyasztása nem ajánlott.
   
3. Rácsavarjon 100 gramm kemény sajtot. Főzéshez megfelelő sajt: svájci holland, orosz, Cheddar, Edam, Parmesan, Romano, Gouda és más fajták. Ha az olasz pecorino sajtot kifejezetten fűszeres ízűnek veszi, a saláta nagyon szokatlan lesz. Nagyon érdekes kombinálni a garnélarákkal egy édes-sós gruyere-t diófélékkel.
   
4. Tálaljuk az ételt hagyományos módon - keverjük össze az összes hozzávalót, és fűszerezzük őket 100-150 gramm majonézzel. Díszítse apróra vágott zöldekkel vagy vörös kaviárral. Kombinált tálalás - tegye az apróra vágott összetevőket a tányérokra a tányérokkal keverés nélkül, és tegye a majonézt a tál közepére. Egy ilyen salátát már az asztalra kevernek.
   

Ez a recept alapvető lehet más hasonló ételek készítéséhez. A kompozíció tartalmazza: zöldhagyma, kapor, petrezselyem, bazsalikom. Hozzáadhat: konzerv kukorica, szelet ananász, paprika, friss uborka vagy paradicsom, olajbogyó, avokádó, pekingi káposzta, tenger gyümölcsei (kagyló, tintahal, fehér és piros hal) és egyéb összetevők. A majonéz mellett joghurtot és különféle mártásokat használnak az öltözködéshez.

Video recept

Az alábbi videóban megnézheti a termékek elkészítésének és a saláta összeszerelésének a folyamatát a dinamikában. Részletes leírás és magyarázatok megválaszolják a háziasszonyok összes kérdését.

Most Ön is tudja, hogyan kell főzni egy gyors, finom salátát egy családi vagy ünnepi asztalhoz.