Konyhai eszközök és eszközök: főzőlap, serpenyő, lemez, kés, vágódeszka, reszelő, evőkanál, teáskanál, főző gyűrű.
Az összetevők
| Az összetevők | szám |
| tojás | 5 db |
| Rák botok | 200 g |
| hagyma | 1 db |
| Kolbászsajt | 170 g |
| vaj | 50 g |
| Az alma | 1 db |
| só | 1/3 teáskanál |
| cukor | 1 evőkanál. l. |
| Őrölt fekete bors | 1/3 teáskanál |
| majonéz | 150 g |
| víz | ½ verem. |
| Almaecet | 1 evőkanál. l. |
| lomb | 10 g |
Lépés főzés
- Mindenekelőtt a hagymát kell savanyítania, hogy a salátához való hozzáadásának mire készen álljon. Ehhez vegyen 1 kicsi hagymát, húzza le és apróra vágja.
- Öntsön egy ½ köteget egy kis edénybe. főtt forró víz. Adjon hozzá 1/3 teáskanál vizet. só, 1 evőkanál. l. cukor és 1 evőkanál. l. almaecet. Helyezze az apróra vágott hagymát a pácba, és pácolja 15-20 percig.
- Forraljuk a tojást. Vegyünk 5 tojást, öntsük őket hideg vízzel, forraljuk fel és főzzük alacsony lángon 10 percig. Ezután töltse fel hideg vízzel, és lehűlés után tisztítsa meg. Osszuk a tojásokat mókusokra és tojássárgájára. Rácsavarja a mókusokat durva reszelőre és tegye egy tányérra.
- A fehérek kefe majonézzel.
- Ezután vegyen be 170 g kolbászsajtot, reszelje rá durva reszelőre és tegye egy második rétegbe. Kenje meg majonézzel. Harmadik réteggel reszeljen 50 g vajot egy finom reszelőre.
- Amikor a hagymát pácolták, fektesse a vaj tetejére egy negyedik réteggel.
- Finoman vágja el késsel, reszelje vagy vágja el 200 g rákpálcát egy villával, és ötödik réteggel fedje le.
- Szórjon rákpálcákat 1/3 teáskanállal. fekete bors és olaj majonézzel. Hámozzon meg 1 nagy édes-savanyú almát és reszelje meg egy hatodik réteggel egy durva reszelőn.
- Kenje meg az almát majonézzel, és meghintje egy finom reszelőre reszelt tojássárgájával.
- Távolítsa el a főzőgyűrűt, és díszítse a saláta oldalát zöld levelekkel. Helyezze a salátát legalább 2 órára hűtőszekrénybe, meg kell áztatni. 2 óra elteltével a saláta készen áll, élvezze az étkezését.
Főzési és kiszolgálási ajánlások
- Vehetsz lila hagymát, gyönyörű lesz a saláta.
- Annak érdekében, hogy a saláta szép megjelenésű legyen az ünnepi asztalon, gyűjtsük össze egy nagy átmérőjű kulináris gyűrűbe. Ha nem ez a helyzet, vegye le a gallérját a leszerelhető formaból, vagy használjon fóliát.
- Egy ilyen salátát adagokban lehet felszolgálni, több adagot gyűjtve apró gyűrűkben vagy tálakban. Ezek a saláta lehetőségek ideálisak fogadásokra vagy visszavonulásokra.
- A salátát bármilyen zöldekkel, valamint az előre megmaradt rákpálcákkal díszítheti.
Video recept
A video receptben láthatja a saláta készítésének teljes folyamatát. Feltétlenül nézze meg.
Ne felejtsd el, hogy kényezteted magad és a vendégeket egy ilyen salátával. És a hozzászólásokban mondja el nekünk benyomásait erről az ételről.
Betöltés ...