Konyhai eszközök és eszközök:
- éles kés;
- vágódeszka;
- mérőpohár;
- egy evőkanál és egy teáskanál;
- mély tál;
- fokhagymaprés.
Az összetevők
termék | szám |
Rák botok | 250 g |
Konzerv bab | 200 g |
Piros saláta | 1 db |
Paprika | 1 db |
fokhagyma | 2-3 szegfűszeg |
Citromlé | 3 evőkanál. l. |
Növényi olaj | 2-3 evőkanál. l. |
só | megkóstolni |
cukor | 1 teáskanál |
Őrölt fekete bors | 1/4 teáskanál |
Friss kapor és petrezselyem | 2-3 ág |
Lépés főzés
- A saláta elkészítését a zöldségek elkészítésével kezdjük. Először mossa meg a nagy kaliforniai paprikát és vágja szeletekre. Vegyük ki a magokat és az összes belsejét, vágjuk a borsot 2-3 mm vastag vékony csíkokra.
- Vágjuk a piros salátát 2 részre és vágjuk vékony félgömbökre. Ha nem talált ilyen összetevőt, használjon rendszeres hagymát. Ha túl keserű, öntsük forrásban lévő vízzel, mielőtt hozzáadjuk a salátához.
- Helyezze az apróra vágott zöldségeket egy mély tálba. A hagymát szétszerelni kell vékony csíkokba.
- Vágunk 250 g rákpálcát, először felére, majd vékony csíkokra vágva. A rákpálcákat a kezével kis csíkokra is szétbonthatja. Fontos a finom botok kiválasztása, mert akkor a saláta lédús és ízletes lesz.
- 200 g konzervbabot szintén egy tálba aprítottak, apróra vágott rákpálcákkal és más összetevőkkel. A babot fölösleges folyadék nélkül kell hozzáadni.
- Annak érdekében, hogy a saláta tavasszal egészségesebb és egészségesebb legyen, vágjon 2-3 ágat friss kaporral és petrezselyemmel. De érdemes csak a zöldeket vágni, és a lófarokat vágni. Ha kívánja, kizárólag petrezselymet vagy kaprát használhat, és helyettesítheti azokat bármilyen más fűszerrel, amelyet választott. Adjon hozzá apróra vágott zöldek a salátához.
- Megkezdjük a salátaöntetek készítését. Ehhez külön tálban keverjünk össze 2-3 evőkanálot. l. növényi olaj, 3 evőkanál. l. citromlé és 1/4 teáskanál őrölt fekete bors.
- Préseléssel őrölje meg 2-3 gerezd fokhagymát, és adja hozzá őket a kötszerhez. Keverje jól, amíg sima.
- Adjon hozzá 1 teáskanál a kötszerhez. cukor vagy hasonló mennyiségű természetes méz. Alaposan keverjük össze az ízlés szerint a sót.
- Öntsük a kapott önteget egy tálba salátával és alaposan keverjük össze. Az üzemanyag-feltöltést egyenletesen kell elosztani.
- A saláta kész, színesnek és lédúsnak bizonyul, és a babnak köszönhetően nagyon tápláló is. Egy ilyen salátát külön-külön, bármilyen körettel és hússal is felszolgálhatnak. Jó kiegészítésként szolgál minden asztalhoz.
Video recept
A videóban egy egyszerű recept található, amely szerint főz egy lédús és könnyű salátát bab, rákpálca és néhány egyéb hozzáadás hozzáadásával. A zöldségek és más termékek elkészítésének folyamatát részletesen ismertetjük. Azt is megtudja, melyik salátaöntezést lehet majonéz vagy tejföl nélkül használni.