Konyhai eszközök és eszközök: konyhai mérlegek, evőkanál és teáskanál, vágódeszka, kés, tálak.
Az összetevők
termék | szám |
Rák botok | 200 g |
avokádó | 1 db |
Konzerv kukorica | 150 g |
kapor | 30 g |
citrom | 1 db |
Pekingi káposzta | 300 g |
majonéz | 4 evőkanál. l. |
mustár | 1 teáskanál |
só | megkóstolni |
Fekete bors | megkóstolni |
Lépés főzés
- 300 g pekingi káposztát vágtunk - nem nagy, de nem túl kicsi.
- Finoman aprítsa össze a 30 g kaporral.
- Vágjon 200 g rákpálcát - átlósan, vékony forgáccsal.
- Az összes hozzávalót egy tálba rakjuk, adunk hozzá 150 g konzerv kukoricát.
- Az avokádó felét vágja le, vegye le a kőből.
- Óvatosan válasszon egy teáskanállal az avokádó felét a pépből, hogy ne szakadjon el a bőr.
- A répát vékony csíkokra vágják, és a teljes tömegbe szétoszlik.
- Vágjuk le a citromot, és nyomja ki belőle a levet egy avokádóra.
- Bors és sós saláta ízlés szerint.
- Készítsen külön evőkanálba 4 evőkanálot. l. majonéz és 1 teáskanál. mustár.
- Öltözze fel a salátát a kapott forró mártással, óvatosan keverje össze.
- A salátát avokádó formákban szétterítjük.
Hasznos tippek
- A salátához érett avokádó szükséges. Ezért választásakor ügyeljen a színre - az érett gyümölcs gazdag sötétzöld színű. Puha legyen, de mérsékelten. A túl puha felület azt jelzi, hogy a gyümölcs túlérett. Ha nem talált érett - vásároljon éretlen. Tekerje le szorosan otthon papírral, vagy tegye egy papírzacskóba almával vagy paradicsommal. Pár nap múlva az avokádó érlelődik.
- Más összetevők is jelen lehetnek az ilyen salátában, például: főtt tojás, friss uborka, zeller, hagyma, paradicsom, paprika, olajbogyó, feta vagy feta sajt, retek, grapefruit, garnélarák, saláta, konzervborsó, alma. Minden attól függ, hogy mekkora a képzelet és a bátorság.
Video recept
A videóban a szerző megmutatja, milyen gyorsan és egyszerűen főzhet finom és gyönyörű salátát avokádóval és rákpálcákkal.