Konyhai eszközök és eszközök: vágódeszka, kés, tál, kanál, saláta tál.
Az összetevők
| név | szám |
| Stem zeller | 4 db |
| alma | 1 db |
| dió | 3 db |
| Tejföl | 2 evőkanál. l. |
| majonéz | 1 evőkanál. l. |
| só | megkóstolni |
Lépés főzés
- Alaposan öblítse le a 4 zellerszálat, ha durva rostok vannak a zeller szárán, távolítsa el őket.
- Finomra vágja a zellert.
- Mossa meg 1 almát (ha szükséges, meghámozható), apróra vágja az almát, eltávolítva a magokat.
- Hámozzon meg 3 diót. Csiszolja meg a diókat kés késes vágással (használhatja turmixgépet).
- Öntsön apróra vágott almát és zellert egy tálba.
- Adjunk hozzá 1 evőkanálot egy tálba almát és zellert l. majonéz és 2 evőkanál. l. tejföl, keverjük össze.
- Sózzuk a salátát ízlés szerint.
- Helyezze a salátát a saláta tálba, meghintje a salátát apróra vágott dióval a tetejére.
Hogyan lehet hámozni a zeller szárát
- Mossa meg a zeller szárát.
- Késen finoman fésülje meg a zeller szárának felső héját ("merevítő").
- A zeller szárát minden oldalról meghámozva, a tetejét dörzsölve.
A zeller meghámozható egy hámozóval is.
Hogyan szolgáljuk fel a salátát
Burgonyapürével
- Hámozza meg a szükséges mennyiségű burgonyát. Mossa meg és apróra vágja a burgonyát. Öntsön burgonyát vízzel és tegye közepes lángra.
- Főzzük a burgonyát főzésig. Só ízlés szerint. Össze aprítsa a burgonyát aprítással, adjon hozzá meleg tejet, vajat vagy tejfölt.
Rizs zöldségekkel
- Alaposan öblítse le a rizst és forraljon 1: 2 arányban (2 rész víz 1 rész rizsre), só ízlés szerint. A legjobb a morzsas rizst választani, elkerülve a ragadós fajtákat.
- Hámozza meg a sárgarépát és a hagymát, nagy darabokra vágja, serpenyőben megsütjük olívaolajban, amikor a zöldségek majdnem készen állnak, adjunk hozzá sót, borsot és gyógynövényeket ízlés szerint. Adjon hozzá fagyasztott borsót és zöldbabot. Süssük a zöldségeket 5 percig, alkalmanként keverve.
- Ezután adjunk hozzá konzerv kukoricát a serpenyőbe, süssük még 5 percig alacsony lángon, adjunk hozzá brokkolivirágzatot, süssük 5 percig keverés közben. Öntsünk egy fél pohár forrásban lévő vizet a serpenyőbe, fedjük le az edényt fedéllel, és főzzük 15 percig. Adjon hozzá korábban főtt rizst a serpenyőbe, és keverje össze zöldségekkel.
Video recept
A videoreceptben megtudhatja, hogyan apríthatja el a saláta összetevőit, és hogyan vághatja gyorsan a diót késsel. És megnézheti azt a gondolatot is, hogy tálaláskor díszítik a salátát.
Megtanultak, hogyan lehet főzni egy finom és könnyű zeller salátát egy almával. A zeller egészséges, ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú zöldség. Egy ilyen saláta jól használható más ételekhez, és független ételnek is tekinthető. Készít egy ilyen salátát? Mondja el nekünk benyomásait a megjegyzésekben!
Betöltés ...