Finom saláta tintahal, tojás, uborka - snack egyszerű recept 🦑

Konyhai eszközök és eszközök:

• konyhai tűzhely (főzőlap);
• 1 liter serpenyő
• lehet kulcs;
• mérőpohár;
• vágódeszka;
• kés;
• saláta tál;
• egy evőkanál.

Az összetevők

Lépés főzés

1. 3 tojást forraljon 7-10 percig, néhány percig mártsa hideg vízbe, vegye ki, hagyja lehűlni.
   
2. A saját lében konzervált 1 doboz tintahal tartalmát el kell távolítani a folyadékból, és apróra vágni.
   
3. Hámozzuk meg a tojást és vágjuk apró kockákra.
   
4. Ezenkívül vágjuk 3-4 uborkát, 3 apró pekingi káposztalevél, 1 zeller szár és 1 csomó zöldhagymát. A zeller ebben a receptben választható összetevő, nem teheti salátába. Ha nincs zöld hagyma, akkor vegye be a szokásos hagymát. A fölösleges keserűség eltávolításához apróra vágott hagymát darabolja kockára, öntsen forrásban lévő vizet, és hagyja 10-15 percig, majd dobja be a szűrőedényt.
   
5. Helyezze az összes apróra vágott összetevőt egy salátatálba, adjon hozzá 1 csésze konzerv zöldborsót, kiszűrve a folyadéktól, sót, borsot ízlés szerint, és 3-4 evőkanállal ízesítse. l. majonéz. A sót kissé hozzá kell adni, mert a borsó, a tintahal és a majonéz már sózva van.
   
6. Finoman keverje össze a salátát és tálalja. Bon étvágyat!
   

Hasznos tippek

• A tintahal egészséges tenger gyümölcsei. Nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak (100 g húsra - 20 g kiváló minőségű természetes fehérjét), nagyon kevés zsírt és szénhidrátot tartalmaz, és jól felszívódnak.
• Minőségi tintahalkonzerv esetében a tárolási idő nem haladhatja meg a 15 hónapot, és a hústartalom legalább 50%.
• A tintahalkonzerv fogyasztásra kész termék. Csak azt kell jól nyomon követni a folyadékból, és a kívánt alakú és méretű darabokra vágni.
• A tintahalkonzerv-darabok krémes, fehér vagy világos rózsaszínűek lehetnek. A földes, szürke szín azt jelzi, hogy a folyamatban szabálytalanságok voltak, vagy hogy konzervet készítettek fagyasztott alapanyagokból.
• A tintahalkonzerv szelet meglehetősen sűrű, de nem kemény, könnyen vágható, de nem szétesik és nem rétegződnek szálakba.
• A konzerv tintahal helyettesítheti frissen fagyasztott. Bár feldolgozásuk és előkészítésük sokkal hosszabb időt vesz igénybe, az eredmény tetszeni fog.
• Ha frissen fagyasztott tintahalot vesz be, ne felejtse el, hogy először ki kell olvasztania őket a hűtőszekrényben, le kell vennie a húrot és a többi belső hátlapot. A tisztított tésztát merítjük forrásban lévő vízbe, ahol már hozzáadtak sót és fűszereket, és 1-2 percig főzzük. A hosszú távú hőkezelés keményvé teszi ezt a tenger gyümölcseit.

Video recept

Könnyű alacsony kalóriatartalmú saláta elkészítéséhez ez a video recept segít. Látni fogja, mely termékeket és milyen mennyiségben kell bevennie, melyik salátaöntetet használni.