Konyhai eszközök és eszközök
- konyhai mérlegek;
- vágódeszka;
- mély kapacitás;
- habverővel;
- egy evőkanál;
- kés;
- serpenyő;
- reszelő;
- cukrászati táska;
- főzőlap.
Az összetevők
- rákpálca - 3 db.
- kaporcsokor
- kemény sajt - 100 g
- majonéz - 2 evőkanál. l.
- tojás - 3 db
- növényi olaj - 3 evőkanál. l.
Lépés főzés
- Break 1 tojást egy mély edénybe, és habverővel verte.
- A kész tojáskeveréket egy forró serpenyőbe öntsük, 1 evőkanál hozzáadásával. l. növényi olaj.
- Fűtsük tojás palacsintát mindkét oldalról.
- Analógia útján a fennmaradó 2 tojással járunk.
- Egy durva reszelőre dörzsölünk 100 g kemény sajtot.
- Helyezzen egy konyhai zacskóba 2 evőkanálot. l. majonéz.
- Vegyünk 3 rákpálcát, és óvatosan bontsa ki mindegyiket.
- Egy tojás palacsintára tegyünk egy részletes rákot, amelyet kemény sajttal megszórunk.
- Zsírozzon fel majonézzel és meghintjük apróra vágott kaporral.
- Mindent szorosan csavarunk egy tekercsbe.
- Mindegyik tekercset darabonként tekercsekbe vágjuk és harapnivalót szolgálunk fel az asztalon.
A kész étel nagyon finom és ízletes. Kiváló snack-lehetőség lesz, amelyet mind a mindennapi, mind az ünnepi asztalra fel lehet szolgálni.
Video recept
Ha bármilyen kérdése van a rákpálcákkal készített tojástekercselés folyamatával kapcsolatban, javasoljuk, hogy nézze meg az egyes kulináris szakaszok részletes leírását tartalmazó videót.