Az összetevők
| Köles dara | 100 g |
| tej | 650 ml |
| tök | 150-200 g |
| cukor | 1-2 evőkanál. l. |
| só | megkóstolni |
| Vaj (ghee) | 1 evőkanál. l. |
Lépés főzés
- Elkészítjük az összetevőket. Főzés előtt megkapjuk a vajat és a tejet, így a tej szobahőmérsékleten megy és a vaj kissé felolvad. A mikrohullámú sütőbe közvetlenül megolvaszthatja, mielőtt bevezetné a zabkásaba, de szobahőmérsékleten is kell lennie. A gabonafélét addig öblítjük, amíg a víz tisztavá válik.
- Öntsön mosott szemeket 5 percig forrásban lévő vízzel. Mossuk le a sütőtök és aprítsuk meg. Távolítsuk el a középső részt, és egy hámozó vagy kés segítségével vágjuk le a héjat.
- Dörzsölje a tököt egy durva reszelőre.
- Vegye ki a tálat a multicooker-től, és kenje meg a tál oldalfalait vajjal. Helyezze a tálat a lassú tűzhelybe, és tegye az őrleményt a tálba. Adja hozzá a reszelt tököt.
- Adjunk hozzá egy kevés sót, cukrot, vajat és alaposan keverjük össze. Öntsük az összes összetevőt tejjel.
- Kapcsolja be a lassú tűzhelyet fedéllel. A lassú tűzhelytől függően beállítottuk a főzési módot vagy hasonlót. Bekapcsoljuk a „kása” módot, állítsuk be a főzési időt 40 percre és nyomja meg az „indítás” gombot.
- Várjuk a zabkást főzni. Kész! Bon étvágyat!
Főzési és díszítő ételek variációi
A köleskása a sütőtökkel nem csak nagyon finom, hanem nagyon hasznos is, mivel olyan sok vitamin és egyéb összetevő van az emberi test számára. Ennek ellenére a zabkása még egészségesebbé teheti néhány hozzáadásával további összetevők:
- mazsola;
- cukrozott gyümölcs;
- füge;
- szárított barackok;
- banán;
- időpontokban;
- kiwi;
- alma;
- mandula;
- földimogyoró;
- mogyoró;
- kesudió.
Kása főzhető lassú tűzhelyen és egy serpenyőben is, de a recept kissé eltérő lesz. Ennek ellenére nem kell követnie a multicookert, de feltétlenül látnia kell, hogy a zabkása miként főzött a serpenyőben, mivel a zabkása tejével „elfuthat”. Ha kívánja, folyékonyabbá teheti a zabkását, és ehhez nem 650 milliliter tejet kell hozzáadagolnia, hanem kb. 800 millilitrt. Feltétlenül próbálj meg ilyen rendetlenséget csinálni, és biztosan tetszeni fog!
Video recept
Ezt a videót akkor nézheti meg, ha nem csak többet szeretne megtudni a receptről, hanem kitalálni, hogyan lehet a zabkását a lehető legfinomabbra készíteni. A videó szerzője elmondja a zabkása előállításának titkait. Azt is megtanulja, hogyan kell helyesen tárolni a tököt, ha a recepthez szükségesnél többet dörzsölött. Feltétlenül olvassa el nem csak az utasításokat, hanem a videót is, és akkor a zabkása biztosan finom lesz. Élvezze a megtekintést!
Betöltés ...