Konyhai eszközök és eszközök:
- konyhai mérlegek;
- mérőkészülék;
- egy evőkanál;
- kés;
- elektromos vízforraló;
- mély lemez;
- sárgaréz lemez.
Az összetevők
| köles dara | 100 g |
| tej 3,2% | 500 ml |
| vaj | 50 g |
| cukor | 2 evőkanál. l. |
| só | egy csipet |
Lépés főzés
- Alaposan öblítse le 100 g köles folyó víz alatt. Öntsük a mosott gabonaféléket néhány percig forrásban lévő vízzel, és engedjük le a vizet.
- 500 ml tejben oldj fel 2 evőkanálot. l. cukor és egy csipet só.
- A mosott köleset tejjel az edényekbe visszük.
- 50 g vajot apróra vágjuk és adjuk hozzá a többi összetevőhöz.
- Tegyük az edényt a sütőbe, és főzzük 1,5-2 órán keresztül 180 fok hőmérsékleten.
- Bon étvágyat!
Tudod? Sokan úgy vélik, hogy a köles búzából készül. Ez azonban nem így van. A köles a köles magja, ám a búzát és az őrleményt búzából készítik.
A kész zabkása lágy, főtt, tejtel telített és nagyon finom. Ez biztosan vonzó mind felnőttek, mind gyermekek számára, és gyakori vendég lesz az étkezőasztalánál.
Hasznos tippek
Kövesse ezeket a néhány egyszerű ajánlást, hogy az étel tökéletes legyen:
- Feltétlenül öntsön néhány percig köleset forrásban lévő vízzel. Ha ez nem történik meg, a főtt kása keserű ízű lesz.
- Válasszon magas zsírtartalmú tejet a recepthez. Jobb lesz, ha lehetősége van otthoni termék használatára.
- Soha ne melegítse elő a sütőt, és főzés közben ne takarja le az edényt.
Video recept
Javasoljuk, hogy nézzen meg egy videót egy egyszerű házi recepttel a finom köleskása tejből.
Hogyan szereti ezt a recept köleskása előállításához? Elégedett volt az étel ízével? Ne felejtse el véleményét hagyni a megjegyzésekben, és ossza meg személyes kulináris tippeit más olvasókkal.
Betöltés ...