Konyhai eszközök és eszközök: konyhai mérlegek és egyéb mérési kiegészítők, mély, tágas tál, szűrőedény vagy finom szita, fa vágódeszka, éles konyhai kés, salátás tál.
Az összetevők
| alkatrészek | arányok |
| kínai káposzta | 7-8 levél |
| nagy uborka | 1 db |
| konzerv kukorica | 1 doboz |
| rák botok | 300 g |
| sovány majonéz | 80-100 g |
Lépés főzés
- A pekingi káposztát levelekre válogatjuk és 7-8 közül kiválasztjuk a legjobbat és a húsosat. Minden lapot 4-5 vékony csíkokra vágunk, majd apróra vágjuk.
- Az aprított pekingi leveleket tágas tálba küldik, majd tiszta kézzel enyhén ráncolják, hogy a káposzta kiürítse a levet.
- A friss nagy uborkát hosszirányban 4-6 egyenlő részre vágjuk, a zöldség vastagságától függően. Ezután vágjuk az uborkát vékony csíkokra.
- 300 g rákpálcát megtisztítunk a filmről, majd az egyes pálcákat hosszirányban két egyenlő részre vágjuk. Ezután átlósan reszelt rákpálcákat vékony tányérokra.
- Az összes apróra vágott összetevőt egy tál káposztalevélre küldjük.
- A kukoricából engedje le a fölösleges folyadékot, majd öntse az összetevők többi részére. Azt javaslom, hogy dobja a kukoricát egy szűrőedénybe vagy egy kis szitába, hogy a lehető legjobban megszabaduljon a gyümölcslevetől.
- Adunk hozzá 80–100 g sovány majonézt, majd sót és borsot készítünk a salátához, a személyes ízlésnek megfelelően.
- Alaposan keverjük össze, ezután lehetőséget adunk az összetevőknek, hogy majonézben 10-15 percig áztassák. Helyezze a kész salátát egy saláta tálba, és tálalja. Kívánság szerint a terméket friss petrezselyem vagy koriander levelekkel díszíthetjük.
Tudod? Ha nem sovány ételt szeretne főzni, akkor adjon hozzá 3-4 főtt csirketojást a salátához, és az összetevőket szokásos majonézzel ízesítse.
Video recept
A bemutatott videó megnézése után megérteni egy egyszerű módszert rákos botok és kínai káposztalevél alapú sovány saláta elkészítéséhez. Ebben egy professzionális kulináris szakember bemutatja a teljes főzési folyamatot az elejétől a végéig, megosztja tapasztalatait és számos hasznos tippet is ad, amelyek nagyon hasznosak lehetnek a kulináris vállalkozások kezdőire.
Most már ismeri a rákbotokon alapuló sovány saláta főzésének alapelveit. Egy ilyen étel felhasználható önálló ételként a nagyböjt során, vagy más böjt ételekkel is felszolgálható. Ne felejtse el elhagyni véleményét a fenti utasítások szerint készített saláta ízadataival kapcsolatban. Bon étvágyat!
Betöltés ...