Konyhai eszközök és eszközök
- sütő;
- egy sütőlap;
- kés;
- tányérok / tálak termékekhez;
- keverő;
- ragaszkodó film.
Az összetevők
- Vaj - 100 g
- Cukor - 100 g
- Vaníliacukor - 0,5 teáskanál.
- Tojás - 1 db.
- Liszt - 250 g
- Sütőpor - 0,5 teáskanál.
- Só - 1 csipet
- Sötét csokoládé ízlés szerint
- Mandula - 100 g
- Kakaó - ízlés szerint (dekoráció)
Lépés főzés
Miután megismerte az összetevők teljes listáját, és mindent megvásárolt, amire szüksége van, kezdje el a finomságok készítését. Az eljárás a következő műveleteket foglalja magában:
- Vegyünk 100 g puha vajat. Adjon hozzá 100 g cukor és 0,5 teáskanál. vaníliacukor. Vegyük keverővel körülbelül 2 percig.
- Adjunk hozzá 1 tojást a kompozícióhoz, és mindent keverjünk keverővel, amíg homogén tömeg képződik.
- Öntsön egy külön mély edénybe 250 g lisztet, 0,5 teáskanál. sütőpor, 1 csipet sót. A kapott összetétel felét szitáljuk a korábban elkészített krémkeverékre. Keverje össze mindent egy keverővel, alacsony sebességgel.
- Adja hozzá a fennmaradó lisztet a kompozícióhoz és folytassa kézzel dagasztással.
- Tekerje be a kész szoros tésztát ragasztófóliával és tegye hűtőszekrénybe 30 percre.
- Olvasson egy kis darab sötét csokoládét a mikrohullámú sütőben.
- A kapott csokoládéhez adjunk hozzá 2 evőkanálot. l. forrásban lévő víz és keverjük össze mindent.
- Hámozzon meg 100 g mandulát a bőrből. Ehhez töltse fel forrásban lévő vízzel, és hagyja 5 percig. A lágyított héjat nagyon könnyű eltávolítani.
- Távolítsa el a tésztát a hűtőszekrényből, vegye le a felét, és a maradékot hagyja vissza a hidegbe.
- Vágj le egy darabból egy kis darab tésztát, és tekerje az ujj alakjára.
- Helyezze a körmöket csokoládéval és fektesse rájuk a mandulakat.
- Végezzen apró vágásokat az ujjak képzeletbeli hajlításainak helyén, és porolja fel kakaóval. A kakaó segítségével árnyékot is készíthet az ujjain a maximális hitelesség érdekében. Az utolsó három pontot a maradék teszttel kell elvégezni.
- Melegítsük fel a sütőt 180 fokra, és küldjük el a sütiket 20 percig sütni.
Video recept
A Witch's Fingers sütik készítése során javíthatja nem csak megjelenését, hanem ízét is. Különösen ehhez készítettünk videókat, amelyekben a mesterek megosztják a titkokat az eredeti és ízletes sütemények készítésével kapcsolatban.
Az eredeti étel elkészítése során próbálja meg megosztani saját tapasztalatait megjegyzésekkel. Itt kérdéseket tehet fel képzett szakembereknek, amelyek a jövőben jelentősen bővítik képességeidet a főzés területén.
Betöltés ...