Konyhai eszközök és eszközök
- turmixgép,
- 2 l űrtartalmú pörkölt serpenyő,
- 1,5 l mély tál (vagy annál több) fedéllel,
- konyhai mérleg
- egy szitát
- mérőpohár
- kulináris spatula.
Az összetevők
- Herkules, gabonafélék - 90 g
- Ivóvíz - 1100 ml
Lépés főzés
- Zabliszt előállításához őröljön meg 90 gramm zabliszt (zabliszt) egy kávédarálóban vagy turmixgépben. Ez a mennyiség liszt belefér egy 200 ml-es pohárba. Öntsön lisztet egy legalább 1,5 literes tálba vagy tálba.
- Adjunk hozzá 900 ml főtt vagy tisztított vizet a zabliszthez. Keverjük össze úgy, hogy ne maradjon darab.
- Fedje le az edényeket, vagy húzza meg fóliával, és hagyja 6-8 órán át megduzzadni. Legalább 6 óra elteltével alaposan keverjük össze, és dobjuk el a tömeget egy kis serpenyő fölé helyezett szitán.
- Öblítse le vastag zabliszttel 200 ml forralt vagy tisztított vízzel a keményítőmaradék mosásához. A vízmennyiség növelésével vagy csökkentésével beállíthatja az edény sűrűségét. Ne dobja ki a tortát lisztből, ízletes palacsintát készíthet belőle, vagy sütéséhez hozzáadhatja a tésztához.
- Helyezze a pörkölt serpenyőt közepes hőre és főzzük, amíg a tömeg folyamatos keverés közben megvastagodik. A zselés forrásakor vegye le a pörkölt serpenyőt a tűzről. A meleg zseléshez természetes mézet, vajat, szárított barackot, mazsolát, kandírozott gyümölcsöket, friss gyümölcsöket, bogyókat adhat hozzá.
- Öntsön meleg zselét adagolt tányérokra vagy poharakra. A desszert különféle diófélékkel díszíthető.
Video recept
A zselés zablisztből történő előállításának folyamatát a dinamikában láthatja az alább felsorolt videóban. A részletes műveletek, egyértelmű magyarázatok és hasznos tippek megkönnyítik az étel főzését.
Használja ezt a receptet és a súgó videoklipet, fotó illusztrációkat. Készítsen reggelire saját és szeretteinek egészséges zabliszt zselét egy egyszerű recept szerint.
Készít italokat zabból? Ossza meg kedvenc receptjét, írva azt a cikk megjegyzésébe.
Betöltés ...