Konyhai eszközök és eszközök
- gáztűzhely vagy főzőlap;
- konyhai mérlegek;
- egy evőkanál;
- kés;
- vágódeszka;
- serpenyő fedéllel;
- lapát;
- durva reszelő;
- mély kapacitás;
- villa;
- tányér.
Az összetevők
- Cukkini - 120 g
- Csirke tojás - 2 db.
- Liszt - 1 evőkanál. l.
- Só - 1 csipet
- Őrölt fekete bors - 1 csipet
- Napraforgóolaj - 1,5 evőkanál. l.
- Vaj - 10 g
Lépés főzés
- Mossunk 120 g cukkinit folyó víz alatt, szárítsuk meg és dörzsöljük egy durva reszelőre a bőrrel együtt egy mély edénybe.
- Tört 2 csirketojást a reszelt tökbe, adjon hozzá 1 nagy csipet sót, 1 csipet őrölt fekete borsot és alaposan keverje össze egy villával, amíg sima nem lesz.
- Adjunk hozzá 1 evőkanálot. l. lisztet adunk, és mindent újra keverünk egy villával, hogy ne maradjon darab.
- Öntsön a serpenyőbe 1,5 evőkanál. l. napraforgóolaj, és állítsa közepes hőn felmelegedni.
- Amikor az olaj felmeleged, adjon hozzá 10 g vajat, és várja meg, amíg megolvad.
- Amikor a napraforgóolaj keveredik a vajjal, finoman öntsük a cukkini-keveréket a serpenyőbe, fedjük le fedővel, csökkentsük a hőt minimumra, és az egyik oldalán süssük, amíg kb. 10 percig barnul.
- Amikor az omlett egyik oldala étvágygerjesztővé válik, fordítsa a spatulával a másik oldalára, fedje le újra, és kb. 5–5 percig süsse, amíg mindkét oldalán azonos aranybarna színű lesz.
- Amikor a felület barnássá válik, kapcsolja ki a tüzet, tegye az omlett egy tányérra, enyhén lehűtse és tálalja.
Fontos!Annak érdekében, hogy ez az étel táplálóbb és aromásabb legyen, a főzés során több tollat finoman apróra vágott zöldhagymát adhat a keverékhez, és néhány perccel a sütés előtt megrepülhet reszelt sajtot vagy sajtot. Csodálatos omlett előállításához kis tojásmennyiséggel kell legyőznie a tojást, de az ilyen műveletek növelik a teljes kalóriaszámot.
Video recept
A video recept megnézése segít tisztázni az összetevők összekeverésének vagy az omlett serpenyőben történő sütésének pillanatát, és megmondja, hogy milyen színű legyen a kész edény.
Ez az ízletes és egészséges étel szintén étrendi jellegű, tehát biztonságosan fogyaszthatja el azokat, akik étrendben vannak. A legfontosabb dolog, amit emlékezni kell arra, hogy egy ilyen omlettnél a legjobb a fiatal cukkini bevétele: zöldes bőrükben különböznek egymástól, amely azután megvilágosodik. Ha nem talált fiatal zöldségeket, akkor vágja le a héjat. Annak érdekében, hogy az étel illatosabbá váljon, finoman apróra vágott zöldeket adhat hozzá, kezdve zöld hagymával és a kaporral. Az étel szebbé tételéhez vágja le a tököt egy zöldségmaró segítségével vékony csíkokra, majd a zöldség szokatlan mintát fog létrehozni. Tetszik ez az egyszerű és egészséges étel? Megpróbáltad már megcsinálni? Ha tapasztalata van egy ilyen étel elkészítésében, mondja meg nekünk a megjegyzésekben, milyen más ételeket és gyógynövényeket próbált hozzáadni ehhez, valamint hogy melyik főétel vagy öntet ön szerint jó ízlés szerint.
Betöltés ...