3 egyszerű öntettel a tartilla egy serpenyőben 🌮

Konyhai eszközök és eszközök:

• serpenyő;
• habverővel;
• tál vagy mély tányér;
• szilikon kefe;
• lapát;
• kés;
• vágódeszka;
• durva reszelő.

Az összetevők

Lépés főzés

Sajttal

1. Break egy nagy vagy két apró csirke tojást egy tálba. Enyhén sózzon, borsozzon, és habverővel sima legyen.
   
2. Kenje meg a tortilla teljes felületét megvert tojáskeverékkel. A legkényelmesebb ezt szilikonkefével megtenni.
   
3. Öntsön egy vékony réteg reszelt kemény sajtot a sütemények tetejére. A sajt ne érje el a széleket körülbelül 2 - 2,5 cm-rel.
   
4. Hajtsa be az egyes tortákat felére és óvatosan nyomja meg a széleket.
   
5. Melegítjük a serpenyőt, kenjük meg vajjal, és a felére hajtogatott tortillákat eloszlatjuk. Általában két ilyen süteményt helyeznek egy serpenyőbe.
   
6. Fedél nélkül sütjük közepes hőn, amíg mindkét oldalán barna kéreg megjelenik. Tálaljuk melegen egy lapos tányéron, zöldekkel (petrezselyem, kapor) díszítve. Szeletelt zöldségek (paradicsom, uborka) vagy zöldségsaláta szintén alkalmas köretként.
   

Rizzsel, kolbásszal és zöldségekkel

1. Vágjuk apró gyűrűkké 1 csokor friss zellert és 5-6 tollat ​​zöldhagymát.
   
2. Vágjuk 4 - 5 szelet füstölt kolbászot apró kockákra.
   
3. Keverje össze az összes hozzávalót fél pohár főtt rizzsel. Adjunk hozzá egy evőkanál konzerv kukoricát és 1 teáskanál. mustár. Az összes terméket óvatosan keverjük össze egy tálban. Adjunk hozzá 0,5 teáskanálot. szezámmag, só, olasz gyógynövények.
   
4. Ugyanebben a tálban dörzsölje meg egy durva reszelőre 1-2 evőkanál sajtot. Újra keverjük össze, és tegyük rá a keveréket a süteményekre.
   
5. Kenje meg a forró serpenyőt vajjal, majd süsse meg a tortillákat, amíg megbarnul. Az ételt még mindig az asztalnál szolgálják fel.
   

Csirkével, paradicsommal és sajttal

1. Hámozza meg a füstölt csirke filét és vágja a húst apró kockákra.
   
2. Friss, kicsi paradicsom (2 - 3 db.) Közepes vastagságú szeletekre vágva.
   
3. Finoman aprítsa be egy kis csomó friss kaporral. Adjuk hozzá a reszelt sajtot (2 - 3 evőkanál. L.) és keverjük össze az összes hozzávalót.
   
4. Helyezze a tölteléket a tortillákra, hajtsa össze őket felére, nyomja össze jól a széleket, és mindkét oldalán megfőtt vajban süsse.
   

Tudod? Annak elkerülése érdekében, hogy a sütemények sütéskor kinyílhassanak, óvatosan tekerje le a széleit megvert tojással, mielőtt összehajtja.

Video recept

Az alábbi videó jól szemlélteti, hogy hogyan lehet darabolni a termékeket, hogyan lehet a töltőt a tortillákra és más pontokra helyezni.