Sárgarépatorta tejföllel - nagyon könnyű elkészíteni

Konyhai eszközök és eszközök:

• sütő;
• keverő;
• mély tál;
• egy pohár;
• konyhaasztal;
• kés;
• egy kanál;
• egy tál;
• szilikon spatula;
• pergamenpapír;
• osztott sütőedény;
• potholder;
• sütő grill;
• kés kenyérhez;
• egy tál a süteményhez;
• sütemény táska.

Az összetevők

Lépés főzés

Keksz készítése

1. Először melegítse a sütőt 200 fokra. Vegyük a keverőt 3 tojással szobahőmérsékleten, amíg pompás nem lesz.
   
2. Adjunk hozzá 180 g cukrot a megvert tojásokhoz és kb. 3 percig verjük be a cukor diszpergálódása érdekében.
   
3. Rácsavarjon két közepes sárgarépát egy finom reszelőre.
   
4. Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát a tojáskeverékhez és öntsünk 2 evőkanállal. l. növényi olaj.
   
5. Szitáljuk ki a lisztet, először adjunk hozzá 120 g lisztet a keverőedénybe a többi hozzávalóhoz. Gondoskodjon jól, hogy a liszt egyenletesen eloszlassa.
   
6. Öntsön egy pohárba 0,5 teáskanálot. szóda, öntsünk 1 evőkanálot. l. ecetet a szóda kioltva keverjük össze egy kanállal.
   
7. A keverő edénybe adjuk hozzá a fennmaradó 75 g lisztet, a kioltott szódabikarbóna-t a tésztához, és keverjük össze ismét.
   
8. Vegyen le egy 24 cm átmérőjű leszerelhető sütőtálcát, sorolja be pergamenpapírral. A kész tésztát egy sütőedénybe terjesztjük, sütőbe helyezzük, hőmérsékletet 180 fokra csökkentve, és sütjük 30–40 percig.
   

Főző krém

1. A zsíros tejfölt elküldik a keverő tálához, adjunk hozzá 1 evőkanálot. l. vanília kivonat, verték közepes sebességgel.
   
2. Adjunk hozzá 8 evőkanálot. l. porcukorral és tovább habverni.
   
3. Amikor a por jól beavatkozik, adjon hozzá 24 g sűrítőt a tejfölhez, habverje fel, amíg a krém megvastagodik. A krém kész.
   

Főzés krém dekoráció

1. Annak érdekében, hogy a torta ünnepi és még szebb legyen, többszínű krémből dekorációt készítünk sárgarépa formájában. Ehhez száraz ételfestékekre van szükség két színben - narancs és zöld.
   
2. Vegyünk két pohárot, az egyikbe öntsünk 2 g narancssárga festéket, a másikban - ugyanannyi zöld mennyiséget.
   
3. Ezután öntsünk minden egyes pohárba 0,5 teáskanálot. hideg vízzel és alaposan keverjük össze.
   
4. Két tálat veszünk. Az egyikben 1 evőkanál van rá. l. tejfölt és adjon hozzá néhány csepp hígított zöldfestéket, jól meggyúrja.
   
5. A második tálhoz adjon hozzá 4-5 evőkanálot. l. krémmel öntsünk néhány csepp hígított narancsfestéket, alaposan keverjük össze. Ha nem elégedett a színnel, add hozzá egy csepp festéket, amíg a szín megfelel Önnek.
   

A torta összeszerelése és dekorálása

1. Vegyük ki a sült tortát a kemencéből, késsel elválasztjuk a forma falától, távolítsuk el a megosztott gyűrűt és engedjük el a tortát.
   
2. Annak érdekében, hogy a keksz egyenletes formát kapjon, fordítsa át a rostélyra, kissé nyomja le, vegye le a forma alját, a pergament és hagyja lehűlni.
   
3. Amikor a keksz teljesen lehűl, kenyérkéssel két vagy három süteményre vágjuk.
   
4. Az egyik süteményt áttesszük az edénybe, és tejre 3-4 evőkanállal kenjük el. l. krém, szilikon spatula egyenletesen oszlik el a kerület mentén.
   
5. Fedje le egy második kéreggel a tetején, nyomja meg kissé. A fennmaradó krémmel fedje be a sütemény tetejét és oldalát.
   
6. Megszórjuk a torta oldalát 100 g apróra vágott dióval.
   
7. Küldjük a tortát impregnálásra a hűtőszekrényben 3-4 órán keresztül. A torta díszítése jobb, ha teljesen telített.
   
8. A torta díszítéséhez és a sárgarépa díszítéséhez vizuálisan el kell osztani 8 részre.
   
9. Az egyik tésztazsákba narancssárga színű krémet, a másikba zöldre tesszük. Először sárgarépát készítünk - néhány centiméterrel visszamenve a torta szélétől kinyomunk egy kígyóval egy narancssárga sárgarépát úgy, hogy a teteje vastag legyen 3 cm-re, és lefelé szűkítsen.
   
10. Így 8 sárgarépát alkotunk.
    
11. A kulináris zsákból származó zöld krém bármilyen alakúvá teszi a leveleket.
    
12. Finom, illatos sárgarépatorta készen áll a sárgarépa dekorációra. Bon étvágyat!
    

Video recept

Az egyik legjobb recept az ilyen torták elkészítéséhez a videón is.

Egyéb sütemény receptek