Konyhai eszközök és eszközök
- egy tál;
- sodrófa;
- vágódeszka;
- tészta vágó;
- Egy serpenyőben,
- kályha
- konyhai mérlegek;
- egy kanál.
Az összetevők
- Csirke tojás - 1 db.
- Só ízlés szerint
- Cukor - ízlés szerint
- Búzaliszt - szükség szerint
- Tej - 250 g
- Víz - 125 g
Lépés főzés
- Break 1 csirke tojást egy tálba, és adjunk hozzá egy kis mennyiségű búzaliszt, hogy a tésztát tésztára gyúrjuk.
- Gyúrjuk meg a tésztát.
- Gördülőcsappal téglalap alakú darabot kapunk.
- Többször áthaladunk egy tésztaréteget egy tésztavágón keresztül, és nagyon vékony csíkba gördítjük.
- Vágjuk a kész és kihúzott tésztát egy speciális fúvóka segítségével egy tésztavágóval vagy egy közönséges késsel.
- Öntsön 250 gramm tejet, 125 gramm tiszta hideg vizet a pörköltüstbe.
- Adjon hozzá ízlés szerint granulált cukrot és egy kis sót. Mindent összekeverünk, tegyük a tűzhelyre és forraljuk fel.
- Amikor a folyadék felforr, adjon hozzá megfelelő mennyiségű tésztát, és keverés közben készen álljon.
- Öntsük a kész levest tányérokra és tálaljuk.
Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek
- Ha nincs speciális eszköze házi tészta elkészítéséhez, akkor könnyen elkészítheti. Ehhez a tésztát a tojásból és a lisztből jó elasztikus állapotba kell dagasztani. Ezután többször gördítse le, hogy vékony réteg legyen, és vágja le a tésztát.
- Ha nincs ideje házi készítésű tésztát készíteni, vagy csak nem akarja ezt megtenni, használjon a boltban vásárolt tésztát. Ajánlatos csak kiváló minőségű, durumbúzából készült vásárlás.
- Ha azt szeretné, hogy az étel édes legyen, akkor adjon hozzá több granulált cukrot. Ha éppen ellenkezőleg, akkor kevesebb cukrot és több sót használjon.
- Hozzáadhat némi mézet az ételhez. De ebben az esetben meg kell várnia, amíg a leves kissé lehűl, mivel szigorúan tilos méz forrásban lévő vízbe adása.
Video recept
Ennek a video receptnek köszönhetően megfigyelheti az ízletes és illatos tejtészta leves elkészítésének vizuális folyamatát. Ez az étel kiváló reggeli vagy kiadós vacsora lesz mind gyermekek, mind felnőttek számára.
Valószínűleg mindenki emlékszik a tejleves ízére gyermekkori óta. Ez egy olyan étel, amely gyakran megjelenik az óvodák étlapjában, és amelyet a gyermekek nem mindig szerettek. De ez a recept segít elkészíteni ezt a tejlevest, hogy újra és újra el szeretné fogyasztani. Tetszik ez az étel? Tetszett ez a recept? Szeretné megismételni? Írj róla a megjegyzésekben!
Betöltés ...