Konyhai eszközök és eszközök
- mérőpohár;
- mély tűzálló edény;
- egy teáskanál;
- skimmer;
- főzőlap.
Az összetevők
- víz - 2 l
- csirketojás - 10 db.
- só - 1 teáskanál.
Lépés főzés
Úgy tűnik, hogy nincs semmi könnyebb, mint a csirketojás főzése. A tojássárgája szerkezete azonban közvetlenül attól függ, hogy hány percet vesz igénybe a termék elkészítése. És ez természetesen fontos szerepet játszik sok étel receptjeiben. Javasoljuk, hogy a javasolt utasítások alapján derítse ki, mennyi időbe kerül a tojás adott állapotba juttatása.
- Tűzhelyen 2 liter vízzel készített edényt forralunk fel.
- Adjon hozzá a vízhez 1 teáskanál. sót és merítsen oda 10 tojást.
- Várjuk, amíg a víz felforrósodik, és minden percben elkezdenek kivenni egy tojást.
- Hűtsük le a tojásokat, meghámozzuk és nézzük meg az eredményt.
Tudod?A héjból már kiszabadult tojás főzéséhez tegyük hideg vízbe, forraljuk fel és forraljuk fel a terméket a hiányzó ideig.
Az utasításoknak köszönhetően észreveheti, hogy a lágy főtt tojás főzéséhez 5 perc szükséges, táskában - 6, keményen főzve - 10 perc. A főzési idő szabályozásával könnyen elérheti a késztermék kívánt szerkezetét.
Tippek tapasztalt háziasszonyoktól
Kövesse az alábbi ajánlásokat, és nagyban megkönnyíti a tojásfőzés folyamatát:
- Ne tegyen hideg tojást forrásban lévő vízbe. Húzza ki őket, és hagyja szobahőmérsékletre melegedni.
- Só hozzáadása a vízhez elkerüli a héj repedését, és megakadályozza a fehérje kiszivárgását.
- Forraljuk fel a tojásokat szükséges közepes lángon.
- Ha teljesen friss terméket használ, akkor 4 perccel hosszabb ideig kell főznie, mint általában.
- Ha kész tojásokat öntsön hideg vízbe, akkor könnyebb lesz lemaradni a héj mögött.
- Annak ellenőrzéséhez, hogy a tojás forrott-e, tekerje az asztalra. Ha gyorsan forog - főzött, és ha lassan - akkor is nyers.
- A keményen főzött tojás könnyebb megtisztítása érdekében koppintson rá késsel minden oldalról.
Video recept
Ha továbbra is kérdései vannak a tojásfőzés folyamatával kapcsolatban, javasoljuk, hogy nézjön meg egy videót az egyes szakaszok részletes ismertetésével. Megtudhatja, hogy néz ki a tojássárgája, amely más ideig főzött.
Most már tudja, hogy kell a tojást forralni, hogy mennyi ideig elérje a kívánt eredményt. Mondja el, tudta-e a receptben javasolt sémát? Hasznosnak bizonyultak-e a cikkben szereplő ajánlások? Ossza meg véleményét a megjegyzésekben.
Betöltés ...