Kemencében sült pollock burgonyával - gyors és ízletes recept

Konyhai eszközök és eszközök: négy edény sütéshez, kés, vágódeszka, mély edény a főzéshez.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Megtisztítjuk, mossuk, eltávolítjuk a bőrt, elválasztjuk a csonttól és nagy darabokra vágjuk 600 gramm pollockot. Fogyaszthat fagyasztott terméket, de főzés előtt azt meg kell olvasztani.
   
2. Megtisztítjuk, mossuk és daraboljuk közepes méretű 6-7 burgonyára.
   
3. Hámozzon meg egy hagymát és egy sárgarépát. Mossuk meg a zöldségeket és körmökre vágjuk a sárgarépát, és egy kis kockában hagymát.
   
4. Vegyünk négy tiszta sütőedényt, és egyenlő mennyiségű apróra vágott burgonyát rakunk mindegyik aljára.
   
5. Ezután tegye a hagymát és a sárgarépát.
   
6. Ezután egyenként egyenként fektessünk egy pollock réteget minden egyes edénybe, és adjunk hozzá 15 gramm növényi olajat és egy kis sót ízlés szerint.
   
7. Egy mély tartályban keverjen össze 200 gramm tejfölt és 300 gramm tiszta meleg vizet. Adjon hozzá fekete őrölt paprikát és fűszereket, hogy a hal megízlelje.
   
8. Keverjük össze az összes hozzávalót, és egyenként töltsük be az edényeket. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet.
   
9. Az edényeket hideg kemencébe tesszük és 200 ° C-on forgatjuk. Nincs szükség a sütő előmelegítésére, különben az ételek felrobbanhatnak az éles hőmérséklet-csökkenés miatt.
   
10. Főzzük 35–40 percig, vegye ki a sütőből, meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel és tálaljuk.
    

Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek

• Természetesen, ha ezt az ételt pontosan az ilyen ételekben főzi, amint azt a recept is jelzi, akkor azt benne kell szolgálni. A pollock díszítése cserépben nem különösképpen szükséges. Meghintheti apróra vágott friss gyógynövényekkel.
• Ha étkezést szeretne tálalni, reszeljen meg 150 gramm kemény sajtot egy durva reszelőre, és főzés előtt öt percig öntse az egyes edényeket.
• Főzéshez más ételeket is használhat, például sütőlapokkal ellátott üvegtál. Ebben az esetben az ételt részletekben szolgálják fel.
• Dekorálni lehet, ahogy a lélek és a képzelet igényli. Például szépen apróra vághatja a friss zöldségeket, és tányérra teheti őket.
• Pollock tálalva burgonyával, kizárólag forró formában.
• A hal jól megy friss zöldségsalátákkal és pácolt zöldségekkel.

Video recept

Javasoljuk, hogy nézzen meg egy videót, amely bemutatja a pollock főzésének folyamatát a sütőben lévő burgonyával. A kedves pollockhús, amelyet kedvezően kiegészítenek bőséges burgonyával, és tejfölös öntettel öntenek, nagyon kielégítő és ízletes vacsorát vagy ebédet képez. Ez az előkészítés fogja ösztönözni családját és barátait erre a halra.

Egyéb hal receptek