Konyhai eszközök és eszközök
- hűtőszekrény;
- ragasztó film;
- konyhai mérlegek és más mérési kiegészítők;
- vágódeszka;
- sütő;
- sütőpapír sütésre;
- éles kés;
- kézi turmixgép;
- egy kis mély tál;
- habverővel;
- üveg téglalap alakú.
Az összetevők
- tök - 500 g
- granulált cukor - 50 g
- instant zselatin - 20 g
- palackozott víz - 30 ml
Lépés főzés
- Először megtisztítjuk a tököt a héjától, a magvaktól és más felesleges részektől. Vágja a hámozott gyümölcsöt apróra. Körülbelül 500 g hámozott és apróra vágott termékre lesz szükségünk.
- A zúzott tököt egy sütőlapra küldjük, előzőleg sütéshez sütőpapírral bevonva. Az összes darabot egyenletesenoszlatja el az egész sütőlapon, majd küldje el őket 180 ° C-ra melegített kemencébe. Süssük a tököt fél órán át, amíg lágy nem lesz.
- A sült terméket egy tálba toljuk, és merítő keverővel daráljuk, amíg pépes állapotba nem kerül.
- Adjunk hozzá 50 g granulált cukrot a kapott burgonyapüréhez, és ismét alaposan keverjük össze a keverővel.
- Öntsön egy külön tálba 20 g azonnali zselatint.
- Öntsen oda 30 ml forró palackozott vizet és alaposan keverje össze mindkét összetevőt habverővel, amíg a száraz komponens teljesen fel nem oldódik.
- A zselatin tömeget egy finom szitán szűrjük egy tálba egy tök pürébe. Szitát használunk, hogy elkerüljük a zselatindarabok képződését.
- Merülő keverőgép segítségével az összetevőket homogén állagig állítjuk elő.
- Az üveg formát ragasztófóliával fedjük le, amelyre a főtt tökmasszát terjesztjük. A tömeget egyenletesenoszlatja el az űrlapon és tegye hűtőszekrénybe, amíg megszilárdul.
- Helyezze a fagyasztott lekvárt egy vágódeszkára, és távolítsa el a tapadó fóliát.
- Egy éles és hosszú kés segítségével a réteget részre daraboljuk.
- Gördítse le a kész lekvárt alaposan cukorral, majd tegye az édességeket egy gyönyörű edénybe.
Video recept
A videó segít gyorsan kitalálni, mi a titka a házi sütőtök lekvár készítésének. Világosan bemutatja a teljes főzési folyamatot.
A leírt recept szerint elkészített tök lekvár nagyon kifinomult aromájú, és fényűző tök ízzel rendelkezik, amelyet nehéz szavakkal leírni. Ez az élvezet tökéletes egy ünnepi asztalhoz, vagy lehetővé teszi, hogy finom édességekkel keresse magát. Próbáld főzni ezt a sütőtökkeveréket, és biztosíthatom, hogy soha nem fogsz csalódni. Bon étvágyat!
Betöltés ...