Konyhai eszközök és eszközök
- sütő;
- sütőedény;
- egy tál;
- tea kanál;
- kanál;
- mérőpohár;
- liszt szitája.
Az összetevők
- Búzadara - 200 g
- Cukor - 130 g
- Liszt - 3 evőkanál. l.
- Tojás - 2 db
- Tejföl - 350 g
- Szénsavas - ½ teáskanál.
- Ecet - ½ evőkanál. l.
- Növényi olaj - 10 g
Lépés főzés
- Vegyünk egy mély tálba, amelybe kényelmesen dagasztani lehet a tésztát. Keverjen hozzá 200 g mandarát és 130 g cukrot.
- Előzetesen szitáljon át 3 evőkanálon. l. búzaliszt, majd adjuk hozzá a száraz hozzávalókhoz és alaposan keverjük össze.
- Ezután adjunk hozzá 350 g tejfölt és 2 tojást.
- Keverjük az elegyet, amíg egyenletes állag nem alakul ki, és hagyjuk 30–40 percig tartani. Ez idő alatt a manna kissé megduzzad, és a tészta megvastagodik.
- ½ teáskanál oltsa ki a szóda ½ evőkanálot. l. ecetet, adjunk hozzá a tésztához és gyorsan keverjük össze.
- Vegyünk kb. 22–24 cm átmérőjű sütőlapot, kenjük meg a formát 10 g szagtalan növényi olajjal, öntsük bele a tésztát.
- Melegítsük fel a sütőt 180 fokra, és helyezzük bele az öntőformát. Sült mannikat sütjük, amíg 30-40 percig főzik.
- Vegye ki a mannát a sütőből, és hagyja teljesen lehűlni. Tálaljuk részletekben. Bon étvágyat.
Főzési ajánlások
- Ügyeljen arra, hogy a tésztát 30–40 percig álljon, hogy a mandarát nedvesség telítse. Ellenkező esetben a mandarinszemcsék érezhetők lesznek a kész sütés során.
- Ízesítés céljából vaníliacukor, fahéj vagy szegfűszeg adható a tésztához.
- Változásként hozzáadhat mazsolát, apróra vágott szárított sárgabarackot, kókuszdió pelyheket vagy csokoládé chipset a tésztához.
- A kész mannát nagyon könnyű eltávolítani a leszerelhető formaból. Ha nem, fedje le formáját sütőpapírral vagy fóliával.
- Annak érdekében, hogy a manna lédúsvá váljon, áztassa tejjel vagy bármilyen szirupdal, miután kivette a sütőből.
- Tálaljuk a mannát lekvárral, olvasztott csokoládéval vagy sűrített tejjel. Díszítsük egy szál friss menta és bogyók.
Video recept
A lépésről lépésre készített videó recept segít megtekinteni a manna tejföl készítésének összes folyamatát.
Feltétlenül vegye figyelembe a könnyen elkészíthető, de nagyon ízletes manna receptjét. Mondja el nekünk a megjegyzésekben, ha tetszett ez a recept, és meg kellett-e kóstolnia ezeket a süteményeket.
Betöltés ...