Konyhai eszközök és eszközök
- alumínium serpenyő;
- egy kanál;
- lapát;
- egy tésztaszűrő;
- egy tál;
- kályha.
Az összetevők
- Guelder-rose - 2 kg
- Víz - 4 halom.
- Cukor - 2 kg
Lépés főzés
- Mossuk meg a viburnumot, és levágjuk a bogyó ágaitól.
- Öntsük a bogyókat egy alumínium serpenyőbe.
- Öntsen vizet, alig fedje le a bogyókat.
- Az edényt erős tűzre tesszük.
- Keverjük össze, amikor forrni kezd - kissé csökkentse a hőt, és főzzük 15 percig.
- Távolítsa el a tűzről, helyezzen egy szűrőedénybe és törölje le.
- Öntsük vissza a viburnumot az edénybe.
- Nagy tűzre tesszük és hozzáadunk cukrot.
- Keverjük össze és főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
- A folyamat során távolítsa el a habot. Főzzük körülbelül egy órán keresztül a lekvárt.
- Öntsön viburnumot a bankokba és zárja be. Kész!
Főzési variációk
A dzsem otthon történő elkészítése sok időt vesz igénybe, de végül ízletes desszertet kap, amelyet teljesen más kulináris célokra lehet felhasználni. Ha számodra úgy tűnik, hogy pazarolja az idejét, ez nem így van. Valójában a bogyók gallyaktól történő elválasztásának folyamata hosszú, de ehhez hozzákapcsolhatja az egész családot, vagy csak filmet nézhet. Miután kipróbálta a gondos munkád eredményét, rájössz, hogy minden nem volt hiábavaló.
Annak érdekében, hogy ezt a lekvárt kulináris célokra használják, csak meg kell értenie, hogyan kell csinálni. És valójában minden nagyon egyszerű. A lekvárt ugyanúgy fogyaszthatja, mint egy teafalatot. Az asztalra szolgálhatja fel, és a vendégek lekvárral kenyeret pirítanak fel vajjal. Ez a lekvár felhasználható pite és sütemény kitöltésére, és hidd el, ez tényleg nagyon finom!
Video recept
Nézze meg ezt a videót, és megtudhatja, hogyan lehet egyszerű recepttel elkészíteni a viburnum lekvárt. A videó szerzője megmutatja és elmondja, hogyan kell ezt helyesen csinálni. Kellemes kilátást!
Betöltés ...