Konyhai eszközök és eszközök: reszelő, főzőlap, saláta tál.
Az összetevők
| termék | szám |
| Rák botok | 200 g |
| tojás | 2 db |
| Pácolt vagy pácolt uborka | 100 g |
| Konzerv kukorica | 100 g |
| Kemény sajt | 70 g |
| majonéz | 2 evőkanál. l. |
| Só, bors | Kóstolni |
Lépés főzés
- Először forraljon fel két csirketojást. Salátához keményen főtt tojásra van szükség, tehát legalább 10 percig főzzük őket. Miután hagyjuk lehűlni és meghámozzuk.
- Vágjon 200 gramm rákpálcát elég nagy darabokra, kb. Centiméter széles. A salátatermék kiválasztásakor különös figyelmet kell fordítani a minőségre és az összetételre, a jó rákpálcákban sok surimi-húsnak kell lennie. Ezenkívül a jó rákpálca nem lehet túl olcsó. Ettől a fő alkotótól függ az étel általános íze.
- Vágja a pácolt uborkát (100 gramm) kockákra. A daraboknak kissé kisebbnek kell lenniük, mint a rákpálcáknak. Sokkal jobb ecetes vagy enyhén sózott uborkát választani, hogy a saláta ne váljon túl sósnak. A salátához ne adjon túl sok savanyúságot, mivel ez tönkreteheti az egész ízét.
- Ossza el az apróra vágott összetevőket egy mély salátás tálban. Öntsön oda 100 gramm konzerv kukoricát, amelyet előzőleg megmentettünk a fölösleges folyadéktól.
- Vágja a főtt tojást apró kockákra, és dobjon egy salátatálba a többi összetevővel.
- Egy különálló mély edényben 70 gramm kemény sajtot finom reszelővel dörzsölünk. Bármilyen kemény sajt jó: suluguni, holland, parmezán. Reszelt sajtot adunk a teljes kapacitáshoz, de az egészet: hagyj egy kis mennyiséget a kész és ízesített saláta díszítéséhez.
- A salátátál összes összetevőjét alaposan összekeverik, hogy az összes termék egyenletesen oszlik meg.
- Írja be a salátát két evőkanál majonézzel. Minél magasabb a zsírtartalom a majonézes öntettel az öntettel, annál finomabb lesz a kész edény. Ugyanebben a szakaszban hozzáadhat fekete szegfűnövényt. Ezenkívül a só használata nem ajánlott, mivel a saláta alkotóelemei elegendő sót tartalmaznak.
- A fűszerezett salátát egy edénybe vagy kiszolgáló edénybe tesszük, a fennmaradó reszelt kemény sajttal díszítjük a tetején.
Az ételek kiszolgálásának és kiegészítésének lehetőségei
- Annak érdekében, hogy a saláta ne legyen túl sós, adjon hozzá nem savanyított, hanem friss uborkát. Az összetétel ilyen változása friss tavaszi aromát kölcsönöz az ételnek.
- A majonéz biztonságosan helyettesíthető házi készítésű diétás szósszal. Így teheti meg: keverjen össze két evőkanál alacsony zsírtartalmú tejföl, egy teáskanál mustár és néhány csepp citromlé. Alaposan keverjük össze és használjuk salátaöntetként. Ez az opció nem csak kevésbé kalorikus, hanem jobban kombinálható friss uborkával és gyógynövényekkel.
- Ez a rákpálcika és savanyúság saláta kitömörítőként használható tartlets vagy puding rágcsálnivalókhoz. A friss termékek salátával vannak töltve és friss fűszernövényekkel díszítve.
Video recept
Ez a videó megmutatja, hogyan lehet főzni rákos salátát savanyúsággal szokatlan módon.
Kedves olvasók, hogyan értékelnéd a rákos saláta ezt a verzióját? Ossza meg véleményét a megjegyzésekben.
Betöltés ...