Konyhai eszközök és eszközök: mély kapacitás, evőkanál, teáskanál, üveg, mérőpohár, habverővel.
Az összetevők
| liszt | 1 verem |
| tej | 1 verem |
| Jeges víz | 100 ml |
| só | 1 teáskanál |
| Őrölt fekete bors | 0,5 teáskanál |
| Sütőpor | 1 teáskanál |
| Kukoricakeményítő | 1 evőkanál. l. |
Lépés főzés
- Öntsön 1 csésze tejet egy mély edénybe, adjon hozzá 1 teáskanálot. sót és habverővel keverjük, amíg a kristályok fel nem oldódnak.
- Adjunk hozzá 0,5 csésze lisztet a tejhez és keverjük jól habverővel, hogy ne maradjon darab.
- Adjon hozzá 1 teáskanál a keverékhez. sütőport és további 0,5 csésze lisztet, majd keverjük meg egy habverővel, amíg sima nem lesz.
- Öntsön a jövő tésztához 1 evőkanál. l. kukoricakeményítő, keverjük fel habverővel, amíg sima tömeg nem képződik, és hagyjuk 10-15 percig főzni. Amikor 10-15 perc telt el, adjunk hozzá 100 ml jeges vizet és ismét keverjük fel habverővel, amíg sima nem lesz. Adjunk hozzá 0,5 teáskanál fekete borsot a tésztához és alaposan keverjük fel habverővel.
- A kész tésztában mártsa meg a főtt karfiolot, és süsse rá mély zsírban főzésig.
Fontos!A karfiol jellegzetes aromájának eltávolításához víz és tej keverékében kell főzni. Ehhez öntsünk 1 liter vizet, 0,5 csésze tejet egy serpenyőbe, és adjunk hozzá babérlevelet és sót ízlés szerint. Amikor az oldat felforrósodik, tegye bele a virágzatot és főzze őket 3-4 percig, majd vegye ki egy réselt kanállal és tegye egy percre hideg vízbe.
Fontos az is, hogy ne emésztjük meg a zöldséget, ezért ha a villa szabadon bejut a káposztabe, ideje eltávolítani. Ha a virágzat elterjed, akkor megemésztette őket.
Video recept
Azok számára, akik szeretnék megnézni, hogy milyen konzisztensnek kell lennie a tészta, vagy megnézni a karfiolot, miután megsütötték ezzel a tésztával, kérjük, tekintsen meg egy kis videoreceptet, hogy válaszokat kapjon kérdéseire.
Az olyan nyári zöldség, mint a karfiol, könnyen emészthető nyomelemek és vitaminok forrása. Diétákhoz és csecsemők táplálékához használják. A termék evése elősegíti az erek és a csontszövetek falának megerősítését, elősegíti a vér és a belek megtisztítását és az immunitás fokozását. Ezenkívül jól tolerálja a fagyasztást, így későbbi felhasználásra készíthető és a fagyasztóban tárolható.
A főzés legnépszerűbb módja a karfiol tésztában történő megsütése. Bármilyen ünnepi rendezvényen részt vesznek egy vegetáriánus rágcsálós héj és a gyöngyházközpont kedvelői. Manapság számos különféle tésztát kínálnak, amelyek íze mindig fűszerek és fűszerek hozzáadásával változtatható.
Betöltés ...