Konyhai eszközök és eszközök: keverő, szita, mély tál, sütőedény, sütő.
Az összetevők
| termék | szám |
| Csirke tojás | 3 db |
| Granulált cukor | 150 g |
| Vaníliacukor | 4 g |
| Napraforgóolaj | 100 ml |
| tej | 200 ml |
| Prémium liszt | 300 g |
| Sütőpor | 4 g |
| Kakaópor | 2 evőkanál. l. |
Lépés főzés
- Vegyünk 3 csirketojást (150 g) cukorral és egy zsák vaníliacukorral keverővel, amíg vastag hab nem lesz.
- Öntsön 100 ml finomított napraforgóolajat és 200 ml tejet. Könnyen keverje össze.
- Szitálunk át egy szitán 300 g búzaliszt, adjunk hozzá 4 gramm sütőport és keverővel állítsuk a tömeget homogén állapotba.
- Osszuk a tésztát két egyenlő részre, adjunk hozzá az egyikhez 2 evőkanál kakaóport és keverjük össze.
- Kenje meg a sütőtál növényi olajjal, és váltakozva öntsön fehér és sötét tésztát. Ha szilikon formát használ, akkor nem kenheti azt. Ha szükséges, rajzoljon egy mintát a felületre egy fa nyárssal.
- Melegítsük fel a sütőt 150 Celsius fokra, küldjük el a tésztát az alakban 40-50 percig, hogy ott süssük. A sütemény készségének ellenőrzéséhez szúrással kell átszúrni: ha egy fapálcának a vége nedvesnek bizonyult, akkor még nem sütötték be.
- A megadott idő elteltével egy finom és édes muffin készen áll a teára. Hívja fel barátait, és együtt élvezze a házi süteményeket.
Dekorációs és kiszolgálási módok
Valójában számos lehetőség van a sütemények és a cupcakes díszítésére. Vannak univerzális módszerek, de vannak tisztán egyedi módszerek is - mindent a szakács képzelete korlátoz. Íme néhány ötlet kulináris remekmű díszítéséhez:
- megolvasztja a csokoládét, öntsük a tetejére, majd meghintjük kókuszdióval;
- csak megszórjuk porcukorral - egyszerű és mindenki számára előnyös lehetőség;
- készítsen fehér krémet, szórjon rájuk, és szórja meg mandula chipstel;
- tegye ugyanazokat a bogyókat és gyümölcsöket ugyanarra a krémre (áfonya, málna, áfonya, eper, stb.);
- Díszíthet mastikumokkal az üdülés témája szerint.
Bármelyik opciót választja, a házi készítésű cupcake továbbra is a legfinomabb. Tálalás előtt vágja 6-8 egyenlő részre, és teával vagy kávéval tálalja.
Video recept
Nézze meg ezt a videót, ha bármilyen kérdése vagy problémája van a sütés folyamatával kapcsolatban. A videó szerzője lefedi az összes fázist, bemutatja az összetevők számát, a tészta dagasztásának folyamatát és a végeredményt.
Betöltés ...