Spárgák főzése - ez nagyon egyszerű 🥣

Konyhai eszközök és eszközök: serpenyő, főzőlap, kés.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Minden spárgaszár aljától 1-2 cm-rel vágjuk meg, mert a növény ez a része nagyon kemény és fogyasztásra alkalmatlan.
   
2. Burgonyahéj segítségével távolítsa el a felső héjat minden szárról. Amíg megtisztítjuk a spárgaot, küldünk egy serpenyőt vizet a tűzre, hagyjuk forrni. Adjunk hozzá egy teáskanál sót és küldjünk gally spárgát. Mellesleg, az ágakat össze lehet kötni egy kötegben, így főzés után kényelmesen beszerezhetők. A spárgát főzés közben minden vízzel teljesen le kell fedni.
   
3. Főzzük 5-10 percig alacsony lángon, fedővel lefedve. A főzési idő attól függ, hogy fiatal vagy érett szárokat használ-e. 5 perc elteltével a szárakat villával átszúrjuk az alaprészre, ellenőrizzük a készségét. Ha szilárd marad, folytassa a főzést további 3-5 percig. Nem javasoljuk a szárok emésztését, ez negatívan befolyásolja az ízét.
   
4. Készen áll a spárga konyhafogóval vagy réselt kanállal egy lapos tányérra vagy szűrőedénybe. Most meg kell várnia, amíg az üveg fölöslegben lesz. A spárga kész. Bármilyen hús- vagy halételhez köretként szolgálhat fel. Nagyon finomnak bizonyul, ha citromlével meghintjük, és olívaolajjal meghintjük. Egyes szerelmesek hozzáadnak vajat, hogy hangsúlyozzák a spárga ízét.
   
5. Apróra vágható és különféle saláták készítésére is felhasználható. Kombinálható bármilyen zöldséggel, tojással, hallal, tenger gyümölcseivel. A főtt spárga apróra vágható, részben zsákokba vagy műanyag tartályokba helyezhető és fagyasztható. Hosszú ideig fagyasztva tárolható. És nagyon kényelmes lesz az igény alapján, hogy ízletes ételeket készítsen.
   

Video recept

Ha részletesebben meg akarja érteni, hogy a spárgát miként kell főzni, nézd meg ezt a videót. Megtudhatja, hogy milyen állapotban takarítják meg, mennyi idő alatt főzik.