Konyhai eszközök és eszközök: tűzhely vagy sütőlap, fedővel serpenyő, spatula, evőkanál, tányér.
Az összetevők
termék | szám |
Fagyasztott zöldbab | 400-500 g |
Olívaolaj | 2 evőkanál. l. |
Szójaszósz | 1 evőkanál. l. |
Szezámmag | 0,5 evőkanál. l. |
Lépés főzés
- Öntsön a serpenyőbe 2 evőkanál. l. olívaolaj, tegye a tűzhelyre, állítsa be a közepes hőt és várja meg, amíg jól felmelegszik.
- Amikor az olaj felmelegszik, tegyen egy serpenyőbe 400-500 g fagyasztott zöldbabot.
- Kb. 2 percet várunk, amíg a bab kicsit megolvad, majd öntsük rá 1 evőkanál tetejére. l. szójaszósz és alaposan keverjük össze.
- Közvetlenül a szójaszósz után öntsünk rá babot 0,5 evőkanál tetejére. l. Szezámmag és mindent újra jól keverjük össze.
- Fedjük le az edényt fedéllel, és pár percig keverjük spatula segítségével a babot szezámmaggal alacsony lángon 5 percig.
- 5 perc elteltével kapcsolja ki a tűzet, tegye a kész babot egy tányérra a főételhez, és tálalja.
Érdemes megjegyezni, hogy a bab eltarthatósági ideje 6 hónap, amely után hasznos tulajdonságai csökkenni kezdenek. Ezért, mielőtt egy terméket boltban vásárol, feltétlenül meg kell nézni a gyártás dátumát. Ha maga fagyasztott termékeket készít, akkor ne felejtse el ragasztani a matricákat a csomagolásra, amelyen feltünteti a fagyasztás dátumát, hogy a lejárati idő előtt felhasználhassa.
Video recept
A videoreceptek megtekintésekor tisztázhatjuk a hiányosan megértett pontokat, például mikor kell meghintjük babot szezámmaggal, vagy hogyan néz ki az olaj és a szójaszósz keveréke a pörkölés során.