Konyhai eszközök és eszközök
- főzőlap vagy tűzhely;
- serpenyő fedéllel;
- mérőpohár vagy konyhai mérleg;
- kés;
- egy evőkanál;
- egy teáskanál;
- mély tál;
- tál ételek kiszolgálására.
Az összetevők
- Túrós vagy túrós tömeg - 500 g
- Csirke tojás - 2 db.
- Cukor - 3 evőkanál. l.
- Só - 1 teáskanál.
- Liszt - 100 g
- Növényi olaj - sütéshez
Lépés főzés
Főzés tészta
- Egy mély tálban keverjen össze 500 gramm túrót és 2 tojást. Vegyen száraz túrót a sajttortakra, hogy ne kelljen túl sok lisztet hozzáadnia. A túl nedves túrót a szitára dobhatjuk, és hagyhatjuk, hogy a fölösleges nedvesség kiszivárogjon. Ha azt szeretné, hogy a sajttortaink konzisztenciája finomabb legyen, verje meg a túrót turmixgéppel.
- Adjunk hozzá 3 evőkanál cukrot és 1 teáskanál sót a túróhoz. Keverje jól össze.
- Adjunk hozzá 100 gramm lisztet a tésztához és gyúrjuk meg.
- Szórjon meg egy munkafelületet (asztal) egy kevés lisztettel, és fektesse le a tésztát. Készítsen tésztából kis sajttorta.
Tudod? Fűszer hozzáadásához és a kellemes aromához vanília, fahéj, szerecsendió, kardamom vagy sáfrány használata mellett - ezek a fűszerek jól illenek a sajttortakra. Ezenkívül szárított gyümölcs, szárított bogyó, apróra vágott dió, mák, csokoládé darabjai vagy kókuszdió pelyhek adhatók a sajttortakra.
Sütés syrniki
- Töltse le a serpenyőt és alaposan melegítse. Öntsön növényi olajat. A klasszikus recept szerint a túrós palacsintát nagy mennyiségű növényi olajban sütik.
- A sajttortákat mindkét oldalán süssük alacsony lángon, amíg aranybarna (mindkét oldalon kb. 3 perc). Ne felejtsük el lefedni az edényt fedéllel - ez a sajttorta lédúsabbá teszi.
- A felesleges olaj eltávolításához tegye a sült sajttortákat papírtörölközőre, és hagyja, hogy az olaj átitatjon. Az edény kész. Bon étvágyat!
Video recept
Ha egy lépésről lépésre valamelyik lépés érthetetlen maradt neked, akkor nézze meg a videoreceptet a klasszikus túrós sütemény készítéséhez egy serpenyőben. A videó szerzője részletesen elmondja, hogyan kell elkészíteni a sajttortákat, és világosan bemutatja az egész folyamatot a tészta dagasztásának pillanatától az étel kiszolgálásáig.
Mint láthatja, a sajttorta nagyon egyszerűen és gyorsan készül. Kedves olvasók, készítettél sajttortakat erre a receptre? Hogyan főzik általában sajttorta? Az alábbi megjegyzésekben ossza meg titkait, amely megkönnyítheti a főzést.
Betöltés ...