Konyhai eszközök és eszközök:
- kés;
- ellátás;
- turmixgép;
- tartályok összetevőkhez;
- edény fedéllel;
- egy kanál.
Az összetevők
termék | szám |
Torma gyökér | 300-400 g |
víz | 400 ml |
só | 1 teáskanál |
cukor | 2 teáskanál |
Ecet 9% | 25 ml |
Lépés főzés
- A torma gyökerét nagy darabokra vágjuk.
- Egy turmixgépben őrölje a tormát zabkása állapotáig.
- Öntsön ecetet főtt (nem forró) vízbe, adjon hozzá sót és cukrot. Keverjük össze az összes hozzávalót.
- Helyezze a tormát egy üvegedénybe, töltse fel a sós konyha felét és keverje össze.
- Add hozzá a sóoldatot, amíg a torma teljesen telítetlen vízzel.
- Fedjük le az edényt fedéllel. Kész!
Főzési variációk
A házi torma előállításának folyamata nem sok időt vesz igénybe, ennek eredményeként ízletes kiegészítést kap a hús- és halételekhez. A házi torma főzése még könnyebb, mint az adžika készítése. Sok fűszeres szerelmes inkább tormát ad hozzá ebédjéhez vagy vacsorájához. A torma kis tálakban szolgál fel, hagymát, fokhagymát vagy hagymát adhatunk hozzá.
Ha szereti a fűszereket, akkor az ilyen házi torma biztosan tetszik. A házi torma különösen jól kombinálható egy kiadós sertés-barbecueval. Igyál egy ilyen vacsorát paradicsomléval - a tökéletes kombináció. És ha kipróbálni szeretné a recepttel, akkor bármilyen fűszert hozzáadhat. Így a torma intenzívebb aromájú és ízű lesz. Győződjön meg arról, hogy készít legalább egy adagot torma-t, ha szereti a fűszereket. Tálaljuk ezt a mártást az asztalra - a vendégek biztosan örülnek!
Video recept
Nézze meg ezt a videót, hogy megtanulja, hogyan kell főzni házi torma. A videó szerzője részletesen meg fogja osztani a saját receptjét. Élvezze a megtekintést!