Finom hajdina hússal egy lassú tűzhelyben - egyszerű recept 🥣

Konyhai eszközök és eszközök: multicooker, konyhai mérleg, kés, vágódeszka, durva reszelő, szilikon kanál, mérőpohár (multi-cup a multicooker-től).

Az összetevők

Lépés főzés

Összetevő készítése

• Öblítse le a húst, és hagyja, hogy a víz kifolyjon. Bármilyen húst vehet - marhahús, sertéshús, csirke. A különbség csak az lesz, hogy meddig párolják. Ezután vágja a húst közepes méretű darabokra (ha szükséges, apróra is vághatja).
• Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát. Öblítse le őket folyó víz alatt.
• Finomra vágja a hagymát (kockákra).
• Rácsavarja a sárgarépát durva reszelőre.
• Mérje meg több üveggel (az úgynevezett műanyag pohárral, amelyet lassú tűzhelykészletben kapnak) vagy 40 ml vízmérővel.

Főzés egy étel

1. A multicooker bozótjában először tedd a húst, majd a hagymát és a sárgarépát. Alaposan keverjük össze. Csak a multicookerben dolgozzon szilikonkanállal vagy spatulával, különben kockáztatja, hogy megkarcolja a tál fedelét, és akkor az edényei megégnek.
   
2. A húst a saját léében főzik. Az olajat és más zsírokat nem kell hozzáadni (ez a lassú tűzhelyek főzésének szépsége). Öntsön előkészített vizet.
   
3. Csukja be a multicooker fedelét és kapcsolja be az "Oltás" üzemmódot. Az időt állítsa 1 órára (ha marhahús van) vagy 30 percre (ha csirkét vagy sertéshát vett).
   
4. Amikor a főzési idő véget ér, vegyen be 240 g hajdina és alaposan öblítse le vízzel néhányszor. A kijelölt idő eltelte után nyissa ki a multicooker fedelét, és öntse a mosott dara a tálba, ahol a hús már zsugorodott és pörkölt.
   
5. Mérjünk meg 4 több pohár vizet (ez kb. 550 ml, ha normál mérőpohárral mérünk). Öntsön vizet a multicooker tálba.
   
6. Mivel a hús nem sózott, ebben a szakaszban sót kell hozzáadnia. A recept szerint adjunk hozzá 2 teáskanálot. sót, de az ízlésedre összpontosít. Menj az útba.
   
7. Csukja be a multicooker fedelét, és állítsa „Kása” üzemmódba (lehet, hogy „hajdina”, „rizs” mód van, más módon is hívhatják). Idő - 30-35 perc.
   
8. Fél óra múlva nyissa ki a multicookert, és kapjon egy teljesen elkészített ételt! Gondoskodjon a kiszolgáló tányérokról, és díszítse az ízlése szerint! Bon étvágyat!
   

Video recept

Nézze meg, milyen könnyű és egyszerű lehet a hajdina kása hússal készíteni egy lassú tűzhelyen. Látni fogja a főzés minden szakaszát, és győződjön meg arról, hogy ez a tökéletes étel azok számára, akiknek nincs idejük főzni. Élvezze a megtekintést.