Konyhai eszközök és eszközök: konyhai mérleg, mérőpohár, mély serpenyő, vízforraló, teáskanál, főzőlap.
Az összetevők
| termék | szám |
| bulgur | 200 g |
| növényi olaj | 50 ml |
| só | 1/2 teáskanál |
| forró víz | 400 ml |
Lépés főzés
- Öntsön 50 ml növényi olajat egy fűtött serpenyőbe, és adjon hozzá 200 g bulgur-t.
- Egy teáskannában forraljon fel 400 ml vizet. Szőrje meg a gabonaféléket kb. 2 percig, adjon hozzá 1/2 teáskanálnyi teát. sót és öntsünk forrásban lévő vizet mindent.
- Fedjük le az edényt fedéllel és főzzük bulgurral közepes lángon 15-20 percig.
- Kása kész!
A recept szerint elkészített finomságok nagyon finomak és morzsásak. Az ilyen kása káposzta tekercsek, húsgombóc, hús vagy hal előkészítésére alkalmas. Ha belefáradt a szokásos hajdina vagy rizsbe, akkor biztonságosan választhatja a bulgur-ot az ételek főtermékeként, és biztos lehet benne, hogy elégedett.
Hogyan lehet a helyes választást megtenni?
A Bulgur egy búzadara, amelyet különleges módon dolgoznak fel. Annak érdekében, hogy ételei mindig a legfinomabbkká váljanak, tudnia kell, hogy milyen típusú bulgur létezik a modern főzésben:
- Finom szemcsék. Főleg pékáruk készítésére használják: kenyér, muffin, pite és süti. Az ilyen bulgur finom ropogást és szokatlan ízet ad a termékeknek.
- Durva szemcsék. A pilaf főzésekor a rizst általában ilyen bulgurral helyettesítik. Ez hozzájárul az étel teljes kalóriatartalmának csökkentéséhez.
- Közepes őrlésű dara. Ezt a gabonafajtát gabonafélék, saláták vagy levesek főzésére választják.
Video recept
A bulgur főzéséhez számos különféle lehetőség van. Javasoljuk, hogy nézjön meg egy videót az alábbi egyszerű receptek egyikével.
Betöltés ...